今回のコウケンテツキッチンは、厚揚げを使ったおつまみにもなるメインにもなる！
サクサク厚揚げの唐揚げをご紹介します！
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:51 下ごしらえ
02:43 調理
05:50 試食
【材料】
・厚揚げ：1枚（約200g）
・しょうゆ：大さじ1
・片栗粉：大さじ2～3
・サラダ油：適宜
●たれ
・しょうゆ：大さじ1·1/2
・酢：大さじ1
・砂糖：小さじ1/2
・しょうがのすりおろし：1かけ
・青ねぎの小口切り：1～2本分
【ポイント】
鶏の唐揚げではない！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツさんのレシピ
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#唐揚げ
44件のコメント
簡単に、美味しく作りたいです。ありがとう😉👍️🎶
メニューが余り無いので、今度から作りたいです。
厚揚げ買ってきた！
材料全部あります😆
今日はこれですね👍
とっても美味しそうです絶対作リます😊
絹厚揚げでも大丈夫ですか？
家にあった さやいんげんとさつまいもも一緒に炒めて食べました。
とっても豪華で美味しくいただけました😊
素敵なメニューをありがとうございます。
あんまり食欲もやる気もなかったのですが、そのまま食べても醤油の香りがよくて、タレと食べてもお酢がさっぱりしてて、めっちゃ美味しくいただけました！！先生こんなに美味しいものをありがとうございます泣
概要欄のポイントが可愛くて笑いました😂❤
サクッサクッ❤
この食感大好き〜
コウさんの所々の「イェーイ」も 大好き〜 聞くたびにいつも何故か「にゃっ」としてしまう❤
これは味覚を牛耳られる美味しさ。それに厚揚げ代しかかかってない。コウケンテツさんの定期的に食べたいレシピのひとつになりました。
家計に優しいメニューありがとうございます✨早速、作ってみます！
レシピ通りに作ったんですけど辛くないですか？
今日さっそく作りました🥺！タレにネギと椎茸を入れて少し中華風にアレンジして作ったのですが、めっちゃくちゃ簡単なのにサックサクでタレが絡んで美味しくて驚きでした！！！出来立てをひとりで一丁分食べてしまって夫の分がなくなってしまったので、これからまたスーパーで厚揚げ買って作ります🥺🫰帰ってくる前に作らねば〜！！！！！！！！！素敵なレシピをありがとうございます！！！
いつも動画視聴しています。
運良く厚揚げ３個入りがあったので作ってみました。
家族が大喜びでした！安くて油少なめで簡単で主人はお酒のおつまみに🍶娘はダイエット中なので厚揚げの唐揚げなら罪悪感か無くて良いと喜んで食べてました😋我が家はゆず胡椒タレにしてみました。美味しくいただきました。
いつも動画楽しませて頂いています。
唐揚げ大好き&厚揚げ大好きを、Wでお手軽に出来るなんて‼️
いつも素敵な配信、本当に嬉しいです☺️
めちゃくちゃ美味しかったです😊みんなに１度は作ってみてほしいレシピですね‼️
今晩 早速作りました
ほんとにサクサクと音がして凄く美味しかったです
安い厚揚げなので、リピします
厚揚げ安いし、こんな美味い唐揚げに大変身させるコウケンテツさん、さすがです👍
すぐ作れて高コスパ！カリカリで美味しかった リピートします😊
厚揚げ‥昨日買いましたよ😮ヘルシー唐揚げ🎉最高じゃないですか😃メインですね♪
厚揚げは好きでよく買うのですがレパートリーすくないのでこれやってみたい。
明日のおかずが決定しました😂
コウさん何気に後もう少しで登録者数200万人じゃないですかぁ
その瞬間が楽しみです
小声で、唐揚げです、、鶏の😂
豆腐丼！？厚揚げの元は豆腐ですね〜😂
と、レシピ以外にも魅力たっぷり💞
今日も素晴らしい、ん〜〜〜が出ましたね❤
次女がベジタリアンなので、こういうお料理は本当に助かります❤
早速厚揚げ買ってみようと思います❗️
毎日コウさんレシピの料理作ってます！まるで自分がお料理上手になったようです‼︎ リクエストですが、切り干し大根の煮物がいつも味が決まらないので教えていただきたいです‼︎
昨日作りました。近所のスーパーで買った安い厚揚げでしたがとても美味しくできました。ほんとに肉かと思うほどカリッジュワ❤素敵なレシピをありがとうございました🎉
コウさんのレシピは私でもいつも美味しくできて本当に不思議😂
できれば油、フライパン🍳を使わないのに美味しくできちゃうおかずをリクエストします❤
早速、作りました。サクサクでとっても美味しかったです❤厚揚げを手でちぎるのがポイントですね！流石です。タレをいろいろアレンジするのも楽しいですね♪お助け素材の厚揚げ、最高です😀
『厚揚げ』これで一品。
永久に呑める☺️
そんなメニューを
考えてます。
年中❤😄
ヴィーガンの私にぴったりなレシピで嬉しいです❤️
登録者200万人おめでとうございます✨✨
いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます😆コウさんのレシピは味方です！！これからも楽しみにしています😊
今日作ったんですが物凄く美味しかったです❤唐揚げー？って思うけどなりました！笑
このレシピはおかずあと1品どうしよ！って思った時に作ります。リピ確定です😊
チャンネル登録者数200万人突破おめでとうございます！またも節目の金字塔を打ち立てましたね！
夕食に倍量作りました❤めっちゃくちゃおいしかった～！！作ったタレかけなくても下味のしょうゆ味プラス揚げたてはもう、倒れるくらいおいしかった😂また作ります♬ ♬
サクサクで美味しかったです。また作ります。
今日、作って食べましたが、ホントに、サクサクで美味しかったです！
罪悪感の無い唐揚げ…。
普段、肉肉肉〜って言ってる子どもたちに作って反応がみたいです。お肉よりカロリーオフだし。家計にも優しいし。何より作り方があまり難しくない！嬉しい限りです(#^^#)
早速厚揚げゲットせねば！！
せっかくのイケメンが髪型のせいで「まことちゃん」にしか見えない😂いい歳なんでかわゆさの演出はやめたほうがええと思うで😂
なるほど❤厚揚げを唐揚げにすれば、子供も美味しく食べられるし、ヘルシー！😂
めっちゃくちゃ美味しかったです😋
家族も大絶賛👍
また美味しくて手軽に作れるレシピお願いいたします✨
作ってみました😊 美味しかったです。でも鶏の唐揚げ風ではなく、まんま厚揚げの唐揚げでした。
もっと小さくちぎった方が良かったのか揚げ焼きが足りなかったか…
なんや ツッコミが入りましたなぁ～律儀なスタッフさん(笑)
生徒はわかってますえ～♪💕
(*´艸`)ﾌﾌﾌ
ほな、お買い物行ってきますね😋