フライパンで完成！簡単に包める！マンドゥ（韓国風餃子）の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、韓国家庭料理シリーズ！
簡単に作れて本格派なマンドゥ（韓国風餃子）をご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:05 下ごしらえ
06:45 調理
08:52 試食

【材料（約14~16個くらい）】
・餃子の皮（大判）：14~16枚
・豚ひき肉：80g
・木綿豆腐：80g
・白菜キムチ：60g
・ニラ：2~3本
・しょうゆ：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・キャベツの葉：2~3枚
・好みで酢、しょうゆ：各適宜
・水：100ml

【ポイント】
実は縁起物！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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