包丁まな板いらずで超簡単！ふわシャキで肉汁あふれる！もやしみそつくねの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、お久しぶりのひき肉isリーズナブル！シリーズ
包丁まな板を使わない、手軽で簡単なもやしみそつくねをご紹介します！

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:54 下ごしらえ
04:27 調理
07:28 試食

【材料（2人分）】
・ひき肉（豚または鶏）：200g
・もやし：200g
・片栗粉：大さじ2
・みそ：大さじ2
・みりん：大さじ2
・しょうがのすりおろし：少々
・サラダ油：適宜
・酒（または水）：大さじ1
・ごま：適量
・青のり：適量

【ポイント】
秘技！！！

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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