今回のコウケンテツキッチンは、おひさしぶりのひき肉isリーズナブルシリーズ！
カルビ肉がない時にひき肉でやわからジューシーに作る「ひき肉焼き肉」をご紹介！
▼ひき肉isリーズナブルシリーズ
▼お鍋ひとつで最高にウマい！チャーシューしょうゆラーメンの作り方
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【チャプター】
00:00 ケンテツ劇場
01:03 下ごしらえ
03:55 調理
07:36 試食
【材料（2人分）】
・合いびき肉：200g
・サニーレタス、青じそ：各適宜
・片栗粉：大さじ2
・長ねぎ：10cm
・コチュジャン、しょうゆ：各大さじ1
・砂糖、ごま油、酒：各大さじ1
・にんにくのすりおろし：1/2かけ
【ポイント】
ゴアンシンクダサイ
◆「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」（扶桑社刊）
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツのくるまめし
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コウケンテツさんのレシピ
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末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作・ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#焼き肉
46件のコメント
Lサイズのハンバーグじゃん
弁当にいいレシピ助かる
安い材料で 助かります❗️中３の孫が喜びます🎵早速 食卓の 一品に させて いただきます白髪ネギ大葉 サニーレタス これも最高😃⤴️⤴️です
挽き肉焼き肉‥早口言葉の様に何度も繰り返し口にしました。笑
ねるねるねーるね‥も。笑 私だけ？ お財布に優しく 家庭にある調味料ですぐに作れるコウ先生のレシピが大好き♪ 慌てず丁寧な先生を見習わなきゃ‥といつも思いながら作ってます。
ネギ切る時の包丁の切れ味良すぎてビックリ😮
うちは 本当に 韓国料理を食わず嫌いでした‼️ 韓国旅行に行っても 殆ど食べませんでした😔
コウケン テツ先生の BS NHK 海外の旅番組 おしゃれな国々から 発展途上国迄 現地の食事の
紹介でファンに成りました🌸是非作ります。ありがとうございました🌸🎎
お弁当おかずにも最適❤️
ありがとうーです
おいしそう！マネしてみます！
ひき肉で焼き肉めちゃくちゃ美味しそうです😊今晩作ってみます。普通に牛肉買うと大変なので助かります。食べ盛りがいるので😅ひき肉いろいろアレンジできるんですね。コウのありがとうございます😭😊😊😊😊😊
ｺｳ先生の包丁捌きとｶﾜｲｲ- ̗̀ ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫ ̖́-ﾘｱｸｼｮﾝが好きです❣️
연기까지 잘 하시네요 .선생님 😅
この値上がりの時代節約レシピにピッタリ!早速作ってみようと思います🤗コウ先生ありがとう🥰
斬新ですごく美味しそうです☺️💕✨いつもわかりやすく楽しい動画楽しみにみてます☺️🙏✨💕🌈
ひっくり返す時、フタの方にそのまま滑らして、フタをパタンとひっくり返せばくっつかないのに？
挽き肉がカルビ肉みたいな感じになるんですね😊挽き肉買ってきて作ってみようかな😉
ハンバーグともまた違う…けどライスバーガー的にして食べてみたい🤤🤤🤤💓
料理研究家様にこんなリクエストも何なんですが…市販の冷凍塩鮭の臭くない、ふっくら仕上がる焼き方なんか教えてもらいたい…どうしてもパサッと、クサッとなりがち…かと言って生鮭はいつでも有るわけではないしやっぱりお値段が…何でもないような物のちょっとワンランク上の仕上がりが知りたい…😭
豚の挽き肉でも、だいじょうぶかなぁー。冷蔵庫にあるので、作ってみまーす！！😙
これは韓国料理のトッカルビなのかな🙄
ケンテツ劇場３１５０🤣👏
ひき肉焼き肉アイデア３１５０👏先生のレシピのおかげでいつもアンシンデース💓
焼肉にもなるし
ハンバーグ風にもなって👍
ひき肉で焼肉‥すご〜い🎉出来るんですね〜やってみますね！
レシピはとてもおいしいです私はそれがとても好きです😊
焼き上がり直後は、大きなハンバーグみたいですね！頭の中が複雑にならずに、簡単で美味しくできるレシピは、料理のやる気につながり、とても助かります！！コウさん、ありがとうございます！✨(*^^*)🍚
ケンテツさ〜ん🌹
ほんと、お料理の天才❗❗❗
ミンチで焼き肉、絶対！思い浮かばないよ〜😳💦
今、歯の治療中のパートナー ﾒﾁｬｸﾁｬ 喜びます…🥳💕🙏🎉
挽き肉焼き肉🤗じゅわ〰️と美味しそうです🎶どんなお味なのか❣️楽しみです🤗🌟
ありがとうございます～!
ハンバーガーのパティにもできそうで、つくってみます!🤗
コウケンテツさんのお芝居が可愛い過ぎです😂
いつも見てます！韓国のトッカルビみたいな感じですか？
小芝居好きですw
早速作ってみたら、妻と子どもたちが美味しい！リピしてとなりました。美味しかったです♪
週末はこれで決まり！いつも、美味しい献立有り難うございます！！
ちょうど冷蔵庫に合い挽き肉が余って何作ろうか〜と悩んでた時だったので、レシピ上がってたの見た時はほんと「ラッキー」って感じでした♪
グリーンリーフが少量しか無くて取り合いに😂
次は大葉も入れたいな〜😊
辛いの苦手な8歳もコチュジャン小2醤油小1の置き換えでおいしい〜！とむしゃむしゃ
何よりハンバーグみたいに成形しなくていい爆速レシピなのに、こんなにおいしいのが嬉しいです❤
お弁当に明日持っていきます🐶なんでも、お弁当のおかずにしてます
多めに作って冷凍保存して一人暮らししてる息子に送ってあげようと思いまーす🎵
俳優デビューも間近⁉️🤣
いつも簡単で美味しい素敵なレシピをありがとうございます！
コウちゃん先生今日は又美味しそうな挽肉料理ステーキ風に、、レパートリー一品増えました！早速つくって見ます、、
ひき肉やき肉、ドラえもんのポケットから出てきたみたいですね^ ^個人的に歯科矯正中で焼肉が食べづらいのですが、これならいける！お財布にも優しい素敵なメニューだと思いました！ありがとうございます！
視聴者さんも嬉しいし、お肉屋さんも嬉しい😊(売り上げが上がる予感)
合い挽き肉で焼き肉作れるんだ！と感動の嵐です。
韓国人ですがひき肉にコチュジャン混ぜるのは初めて見ました。とても新鮮なアイディアです！
ひき肉買ったど➰((o(^∇^)o))
凄い演技力❤！理科だけじゃない！まさに今の私のおさいふ😢ありがたい〜。ねぎ挽肉あります！
流石お料理の先生節約術で美味しそうな焼き肉ができましたね～いちど作ってみますね～、😃💕( ＾ω＾ )
ゴアンシンクダサーイで腹筋崩壊しました。
動画と同時進行して 作ってみました
楽しいクッキングタイムとなりました
今日のお弁当にもいれましたが、冷めても美味しかったです
先生のお料理は作ってみたくなるものばかり
これからも宜しくお願いします
正直いつもレシピのところまで飛ばしてたけど今回何となく見始めたらゴアンシンクダサーイが不意打ちすぎて無理😂ww
昨夜早速つくりました♪
美味しかったです！これならお年寄りにも良いですね！これからも美味しいレシピをお願い致します🤲