包丁＆まな板いらずのお手軽韓国料理！薄切り肉で大満足！味付けサムギョプサルの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、手軽で簡単韓国料理！
薄切り肉でも大満足なサムギョプサルをご紹介！

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
03:13 調理
06:26 試食

【材料（2人分）】
・豚バラ薄切り肉：200g
・にら：1/2束
・白菜キムチ：適宜
・サニーレタス、青じそ：各適宜
・塩、粗挽きこしょう：各少々
○たれ
・コチュジャン：大さじ1
・酒、しょうゆ、ごま油：各大さじ1
・砂糖、白いりごま：各大さじ1　　　　　　
・にんにくのすりおろし：各1かけ

【ポイント】
お肉は長いまま焼く！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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