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中田のスタメン手料理BEST15

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44件のコメント

  1. @K-02 on

    ポトフ簡単なのに美味しいお

    パスタ麺はツルツルのテフロンタイプとブロンズタイプの2属性いるので
    パスタ系でとろみがとろみが足りないならブロンズタイプで攻撃してみたり、茹で汁入れてみたらパパーオイシイ！が聞けますｗ
    自分は自炊だけど四人前ってすごいな〜
    四人前だと比熱でパスタの茹で時間とかむずそう
    茹で汁とオリーブオイル入れる量増やすのがいいのかな？
    クリームシチューはクリームシチューに聞いてください😊
    私は味見して調節を学びました

  2. @FioreBar on

    絶対おすすめ👉自家製ポテトチップス🥔ジャガイモ(皮付きでも良し)をスライサーで薄くスライスして油で揚げるだけで、本当に美味しい料理になります！子供たちにも大人気だし、味変も簡単にできます✨さらに、使い終わった油はあまり汚れないので、そのまま唐揚げ(もしくはフライドチキンも子供大好き❤)を揚げることもできます👍子育てしながら飲食店自営業をしている二児の父より👨‍🍳

  3. @ya-xm7gv on

    アメリカ🇺🇸の田舎に住んでいる9ヵ月妊婦です！このシリーズ、金曜の朝にご飯食べて掃除しながら見ています😊
    こちらでは豚の薄切り肉やミンチは売ってないのですが、生姜焼きならちょっと厚めの肉があったので作れるかも！と思いました🤤

    旦那が2ヵ月ほど育休貰えるので、料理を作ってもらえるよう簡単な料理をレシピにしておこうと思います🤭

    15品まであと2品、鮭のホイル焼きと麻婆豆腐はどうでしょう…？

  4. @channel-zk7ij on

    IKEAゴム手袋、最高ですよね。リピ買いしています。
    でもそれより、指がポンポン音を立てながら出すと犬が吠えて３子が泣くことを話す相手がいないっていいながら「事件」扱いしてしゃべるあっちゃんが…なんかすごい好き…です

  5. @YM-qg8yv on

    こんばんは～(*^^*)
    今日は至高のユーリンチー作りました
    美味しくて何回もリピしてます。
    夕方食堂さんの動画もお勧めですよ(*^^*)

  6. @Heartbeat452 on

    今日も楽しかったし参考になりました！！シンガポールの卵は半熟でもお腹壊さないんですか？

  7. @PG_daichan on

    豚バラさん付け　確かに～🤣　鶏もも肉の皮カリカリも美味しいですよね～　本当にお料理を楽しんでらっしゃるのは素晴らしいですね✨

  8. @hamu0725 on

    あっちゃんそろそろ社会のニュースに追いついてけなくなってきたよー😭少しだけ授業して🥺

    取り急ぎ、Xで話題の、
    ・固定資産税
    ・最近の岸田さん
    ・日本と台湾の被災地対応
    ・日本から台湾への寄付金の少なさ

    辺りでお願い🥺🥺

  10. @ccsora9595 on

    失敗した肉じゃがって、もしかしてリュウジさんの水を使わない肉じゃがでしょうか？
    もしそれだとしたら、私も失敗しました😅
    中田さんが言ってたように、煮込んでる間に調味料の水分が飛びすぎて、ガビガビになっちゃいました。でも味はとっても美味しいんです！
    解決策は、調味料はそのままに、具材が浸るくらいに水も入れてみてください。
    味はほぼ変わらず、ほっくりと仕上がって最高です😊
    ぜひ肉じゃがリベンジしてみてください♪

  11. @user-ht9xu4qr4h on

    確実にウケるのはハンバーグですかね…羅列された料理と比べると少し手間はかかりますが、焦がす以外の失敗はほとんどはんと思います。
    あと、お話を聞いてて思ったのが、火加減をあまり意識されてないのかな？と思いました。
    特にクリームシチューですが、たんぱく質が固まり始める60℃くらいでじっくり煮詰めるのがコツだったりします。

  12. @user-yo8gj6bf1e on

    りゅうじさんの、パスタ路線もっと開拓したらどうでしょう？？
    カルボナーラは子供受けいいと思いますし、ペペロンチーノも辛さを抑えたら子供も食べれるかなと

  13. @BUZZ0503 on

    至高シリーズ、なかなか難しいですよね😭昨日麻婆豆腐作りましたが、失敗してしまいました😖

    カレーには人参じゃがいも必須！と思って毎回作っていましたが、我が家は子供達が野菜をフルで残すため、次回からコウケンテツさんのレシピで作ると誓いました🤝🍛

  14. @trance777 on

    うちの地域はすき焼きに牛肉使う地域なんだが、正直豚バラのほうが柔らかくてうまい。
    豚バラにしてっていうと、親が家計を心配してると思ってまた牛肉買ってくるんよ。豚バラ食わせろって

  15. @yellow_dog-qj1yn on

    おめでとうございます。ついに、豚バラが優勝・ナポリタン一生味定まらない、の領域に。ようこそ！
    この先、豚バラは薄ければ薄いほど正義、の過程を辿るはず。
    そのうち、「食材じゃなかった。調味料の質だった！」になりますきっと。

  16. @mefine-755 on

    以前のYouTubeの時は、心して授業に挑まねば、メモとらねば！と聴いていましたが、今は夕食後のキッチンリセット時や、就寝時に心地よい声～と眠りに付きながら聴かせてもらっています。ただ、不意打ちに面白すぎて吹き出してしまうことがあります。元気もらってます。ありがとうございます。

  17. @PG_keynewyork on

    お皿洗いで手が荒れる
    ゴム手袋でチョビ吠える
    お料理失敗ちょっと凹む
    名もなき日常の機微を、笑いで届けてくれてありがとう。
    疲れているとき、あっちゃんのトークで元気をもらいます☺

  18. @user-qr1wt2eo4g on

    カナダには薄切り肉が売ってないのですが、リュウジさんの味付けだと何でも美味しくできます。

    豚肉、牛肉食べられないインド人に生まれなくてよかったと、しみじみ思うほど、豚肉って美味しいですよね😋

  20. @K-mj9xb on

    豚バラとぶなしめじと玉ねぎを炒めて最後にこれでもかとマヨネーズをぶちこんで炒めるとうんまいです。
    あとは豚バラと白菜のミルフィーユ鍋。フライパンで作ります。

    同い年で、自分も2021年からシンガポール駐在してます。勝手に親近感感じてます。

  21. @miya1174 on

    パスタが難しいのよくわかります。私もレシピを見ながら作ってもぼやけた味になって、チーズで誤魔化すことが多いです…。

  24. @miya1174 on

    レパートリーたくさん合ってすごいです！数年前の中田さんと同じ人と思えない（良い意味で）

  25. @user-yy1oh8lm1z on

    俺は今日も出勤だ
    けれども俺も同じレシピ使って頑張ってます。
    この話ずっと聞いていられる、わかり見が深い
    雑な感想ですまない
    フレンチトースト今度娘に作ります

  27. @cho1939 on

    料理の話と言っといて初手手袋に爆笑しました😂 落語の枕ですね。
    至高の豚汁や至高のポトフは失敗しにくいし、レシピ通りで4人前あります。
    これからの季節なら、同じくリュウジさんの春キャベツ丼やレバニラ風厚揚げなんかも簡単でびっくりするぐらい美味しいですよ！

  28. @user-tz9qb6vu1g on

    冷しゃぶサラダが簡単かもですねヘルシーですがYouTubeでもレシピ動画あります。
    あとツナマヨおにぎり

  30. @PG_riery on

    あっちゃんの日常トーク大好きすぎる子育て主婦です😂✨

    とある漫画家さんが、「本当に面白い漫画とは、料理で例えるとカレーを作る時に、物珍しい食材を入れて奇を衒うのではなく、よくあるいつもの食材の切り口を変えて美味しいカレーにする事なんです。」と言っていました。
    あっちゃんの名も無き事件勃発の日々のお話を聞いて、この事を思い出しました。

  31. @user-nb6tf3cy5f on

    りゅうじさん料理どれも好きですが、個人的に特に美味かったのは無限豚バラ、至高のステーキ、塩ハンバーグ、至高の漬け、至高のりんごカレーでした😃

  32. @gmadag on

    簡単でお子様も喜びそうなメニューは
    全てコウケンテツさんレシピの

    ・ハンバーグ
    ・三色そぼろ弁当
    ・やわらか牛丼
    ・トマトのふんわり卵炒め
    ・バーベキュースペアリブ
    ・バーべキューチキン
    ・冷しゃぶ

    どれも簡単ですごく美味しいです。

    あと一品欲しいときの簡単メニューは
    丸ごとピーマンと油揚げの煮物が大好きです。

    中田さんの鉄板15品が見つかりますように🙏

  34. @keylow6251 on

    クリームシチュー難しいですよね😓
    ちなみに我が家も米にシチューかける派ですが、米に合うようシチューに味噌を入れています！試してみてくれると嬉しいです☺️

  36. @rikochan_ on

    あっちゃん、パスタは1〜2人前ずつ作るんだよ😊4人前は2回に分けてね！具材炒めるまでは同時で、半量はどこかお皿によけといて2人前ずつソースを作ってね^ ^パスタ茹でるのも2人前ずつだよ。
    オムライスは騙されたと思ってシャウエッセンとピーマンと玉ねぎで作ってほしい。玉子に砂糖と牛乳入れて。神だから！この組み合わせが
    あと揚げ油は1回じゃ捨てないよ😊
    主婦はめちゃ理解するよ！その道ぜんぶ通ってきたから😂

  38. @PG_happy-yakko on

    手袋のポコポコする情景に笑ってしまいました。情景が想像出来るからで、私もフッとゴム手袋に息を吹きかけたて ポコポコやってました🤣チョビとベビちゃんを巻き込んで大変でしたね。

  39. @ty.t774 on

    鶏手羽元で作るミニローストチキン、孫に大好評でした
    ジップロックでタレに漬け込みオーブン等で焼くだけです
    アルミ箔なんかで可愛く持ち手付けるのはお姉ちゃんと共同作業出来るかも

  40. @user-ch6sr6ri6r on

    ホットクックいいですよ。私は6歳と3歳の子供持ちですが、ホットクックはリュウジさんより楽で、火加減や混ぜるのも自動です！
    YouTubeでもホットクック購入して後悔する人0人って動画も上がってました。

  44. @user-kb6ou7ds7f on

    パスタは家族分となると急にむずいんですよね。2人分くらいだったら上手く作れるのに、4人分となるとむずい。でも2人分ずつ作るのはめんどくさくてやってらんない。
    私はパスタだと、ミートソースパスタを作ります。ミートソース作って麺茹でてかける！あとは各自混ぜながら食べておくれ！！

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