【速水もこみち流】カンタン！クリスマスパンケーキ【コラボ料理】【クリスマス】

もっちり美味しいクリスマスパンケーキだよ🎄

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〜速水流 クリスマスパンケーキの作り方〜

【材料】〔２０cmフライパン５～６枚分〕
薄力粉 　　　　３００ｇ
ベーキングパウダー　小さじ２
砂糖 　　　　 40ｇ
卵 　　　　　　 ２個
牛乳 　　　　 300ml
溶かしバター 　 ４0ｇ

〔ホイップクリーム〕
生クリーム　　　　　200ｍｌ
砂糖　　　　　　　　大さじ2
バニラエッセンス　　少々

苺 　　　　　　1パック
ミント 　　　　 適量
カラフルシュガー　　適量
メープルシロップ　　適量

【作り方】
①　薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をビニール袋に入れ、空気を入れてふる。
②　ボウルに卵を割りいれて溶き、溶かしバター、牛乳を加えなめらかになるまで混ぜる。
③　フライパンを熱し、バター(分量外、適量) を溶か し、生地玉杓子１杯程度を流し、プツプツと穴が見えたら裏返して両面焼き、取り出して冷ます。(６枚焼く。)
④　イチゴはスライスする。
⑤　生クリームにバニラエッセンス、砂糖を加えて8分立てにする。
⑥　パンケーキに生クリームを塗り、薄切りした苺を並べ、
　　パンケーキを重ねてサンドし、これを６枚繰り返し、
　　上に生クリームを塗り、カラフルシュガーをふってメープルシロップをかけ、ミントを乗せる。

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#クリスマス　#料理　#ケーキ