今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
濃厚ダレがやみつきになる絶品のねぎ味噌チキン！
▼チキンは裏切らないシリーズ
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【チャプター】
00:00〜オープニング
00:49〜下ごしらえ
03:27〜調理
06:44〜試食
【材料（2人分）】
・鶏もも肉：1枚
・長ねぎ：1／2本
・酒：大さじ3
・好みでしょうがのすりおろし、七味唐辛子：1かけ
・サラダ油：適宜
・みそ：大さじ1
・砂糖：小さじ2
・みりん：大さじ1
・しょうゆ：大さじ1
【ポイント】
鶏は皮目から！
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
＃料理
＃チキン
47件のコメント
お肉も臭みなくジューシーに仕上がって味付けも最高でした。
美味しそうです。作って見たいです
美味しくて堪りません！焼鳥とはまた違った味噌の旨味にネギに生姜。至福の至り！ありがとうございました。
ご飯がすすむすすむ🍚
とっても美味しかったです！👍😆
次回はコチュジャンをちょっと入れて作ってみます。
タレが絶妙でした。
いつも美味しいレシピ ありがとうございます✨
お昼に作りました！
これ、卵かけご飯との相性抜群でした！！ マジでうまい！
めちゃめちゃ美味しいです❗
みんなに好評、また作ります🎵
私料理好きじゃ有りませんが、ずっとコウケンテツさんの料理ばかり参考にしています
高齢者でも分かりやすくテンポもよく品が、いいのでファンに成りました‼️
早速作ってみたら、これめちゃくちゃ美味しかったです。先生のレシピは、いつも常備調味料で作れるから大好きです。
毎日 毎日 見ています 見てるだけでも 癒されるし 今は コウケンテツ先生の YouTubeを みて毎日 料理を 作っています 細かく丁寧に 教えてくださるので 下手な私でも とても 美味しく できます こんなに 料理が 楽しいなんて ありがとう ありがとうと 言いたいです🎵
うまかった！最高！
作りました！ ウォねぎがタレに絡んで美味しかったです タレがすごく美味しいですね！ ありがとうございました
これ美味しすぎて
もう3回つくりました！
調理も簡単だし間違いなく美味しい
こんばんは😃
この味噌焼き✨のっけ弁当にしてみます‼️
ちぎり海苔か紫蘇をごはんに乗せて、味噌焼きのっけ😋
すごく美味しそうですね
作ってみたいです
又、先生の食べ方も好感が持てます
すぐ作りまーす😊😊😊
鶏肉がふっくら柔らか美味でした♪
คลิปไม่สามารถแปลเป็นภาษาไทยได้..เลยไม่สามารถรู้ว่าสูตรเค้าใส่เครื่องปรุงอะไรบ้าง..เลยไม่ได้หัดทำเมนูอาหารเลย..เสียดายมากไปค่ะ
作りましたー！
うぁ！おいしい！これはたっぷりのウォねぎがポイントですね！ありがとうございました！
どのレシピも美味しくできて、毎回楽しみにしています。
先日キンパを作って実家に持って行ったら母からレシピを聞かれたので、このチャンネルを母に教えておきました😊
これからは親子で楽しみにしています♬
豚肉でも合いますか？
I just want to thank you for this recipe. Your cooking instructions are so impressed. I cooked and served with wakame rice (OF course from your recipe). It was the best dinner I ever served. Again, thank you.
このエプロンほしい。どこで売ってるのかな？
動画見ただけでよだれダラダラです。
もも肉ではなく、むね肉で作りましたが家族にも好評で美味しかったです！
また作ります🎶
南蛮漬け、みんな喜んでくれました。レシピは何人分ですか
酒が動画の中で入っていないような
おかげさまで、夕飯作る気力が湧きました😭
これは本当においしいです 😋
すごくおいしいです！
天の助け！
早速今夜のおかずに🙏
コウテツさんの料理はどれを作っても美味しい。私好みです！
今日はこれを作ってみました。
かなり美味しい出来映えだったんですが調味料の分量を間違えたか肉が少なかったのか味が強くなってしまい大根おろしと一緒に食べたら抜群な美味しさになりました。
また色々挑戦してみようと思います。
いつも美味しくて楽しいレシピをありがとうございます。
エプロンもにわとりでかわいいぃぃぃい
すごく時短レシピで助かりました❣️しかも美味かった🤤🤤味噌、、良いですね〜
5分も蒸し焼き…今までだったら水分抜けてカチカチになってたんですが、あまりのやわらかさにびっくり‼️
タレもめちゃくちゃ美味しかったです‼️
作ってみました。美味しかったです
最高ざんす🎵
たれがわからない
美味しかったーーー😆😆😍😍
お試ししました！
冷蔵庫に余った唐揚げ用鶏もも肉をどう料理しようかと考えてこの動画に辿り着きました。
もう3150でした！酒の肴に最適！！ おろししょうが入れるの忘れましたが・・・
いつもありがとうございます！
このタレが鶏皮にめちゃくちゃ合うから、鶏皮集まれ！して、ビールのおともにしたい❤
ケンテツさんのレシピは間違いない。おいしくできますね
明日のランチに焼きます。今日は仕込みだけします
ねぎ味噌チキン、子どもたちも大好きで、両親が家に来たときにも出したところ好評で、こちらのレシピを教えました。
子から親にも受け継ぐ万能レシピです😂
見たらわかるご飯がススム美味いやつだ！！
明日の晩御飯決まったわ🤤
簡単で美味しいレシピありがとうございます！家族にも大好評です！