今回のコウケンテツキッチンは、これ添えて!
残った食材でおつまみとしても3150!

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

【材料(2人分)】
・えのきだけ:1/2パック
・ベーコン:1~2枚
・卵:1個
・小麦粉:大さじ1/2
・塩:少々
・オリーブオイル:大さじ2
・好みで粗びきこしょう、しょうゆ:各適宜

【ポイント】
 擬音多め。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

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◆朝日新聞Bon Marche online 
 コウケンテツの食は人なり出会いなり  
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◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
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 コウケンテツのくるまめし
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◆レタスクラブニュース 
 コウケンテツさんのレシピ
 https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也

#コウケンテツ
#料理
#えのき

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35件のコメント

  1. いつも楽しく見せていただいてます( ˶ ̇ᵕ​ ̇˶)
    作りました‼️すごく美味しいかったです‼️チーズを入れてみましたよ~‼️

  2. 今日スーパーでエノキ20円だったから、大量買いしました!
    明日はメイン料理として夕飯にします!

  3. おくればせながら・・・
    いわゆるエノキのジョンですな!
    ベーコンってのが斬新ですね
    おいしそう、今晩、早速つくりますよ

  4. よくエノキ唐揚げは見かけるですけど、
    時間がかかってしまうので、コウケンテツさんの焼き焼き早速作ってみます( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )

  5. 毎回色んな料理の紹介ありがとうございます
    いつも楽しみに拝見させていただいております
    以前からコメントちらほら九州弁が出てきたり
    気のせいでしょうか~⤴️大阪出身と伺ってるですが😀笑っ
    よかですよ(九州弁)
    🆗‼️ですよ
    っという意味なんですが☺️

  6. コウケンテツさん大好きです。😁
    使っている食器も良いですね。卵の混ぜる食器?も欲しいです。簡単に調理出来るものありがとうございます。大根餅も作りました。美味しかった😋🍴💕

  7. 美味いぃーと言ってる声が聞こえ、次の料理してる間になくなってました😂
    また作って、次こそは私も食べたいです!
    いつもありがとうございます♪

  8. 作って見ました、美味しかった💕😋
    冷凍しておいたえのきを使ったんですがカリッと焼けました😋おかずで作ったのに先に食べてしまいました、😝また作ります❗️

  9. これ大好きで、2週に一回は作っています🍄簡単で美味しくて…初めて食べた時は、うまっ!て声が出ました。笑 いつも美味しくて楽しくて簡単なお料理、ありがとうございます😊

  10. ベーコンがなかったのでウインナーを「雲南切り」して作りました。おいしかったです!
    何度か作っているうちに、えのきを逆向きにして高さを揃えるのを忘れていたことに気づきました。今後はよりおいしく作れます!

  11. えのきがたくさんあまっていて、悩んでたので、これなら簡単で美味しそうです!!
    早速作ってみます‼️
    コウさんの優しいレシピが大好きです😍

  12. えのき茸有りましたがベーコンが無くウインナーが有ったのでウインナーで作りましたが大変美味しく出来ました。又、色々動画楽しみにしておりますね✌️😋

  13. 半分に切ってバラけさせたのを、小麦粉と卵でつないで1口大ずつ揚げ焼きにしても美味かったよ。

    醤油もいいけどシンプルに塩をつけながら食べるのも美味しい。

    エノキをジャガイモの細切りにして作るとハッシュドポテトみたいになってビールによく合うよ😜

  14. 美味しい!ほっぺが落ちそう!夕食を待っている子供がぺろりと食べ終わってました!高齢の母も栄養も味も満点で笑顔の毎日です。感謝感謝!

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