今回のコウケンテツキッチンは、ご飯が美味しくなる季節にぴったり！
炊飯器に具材を入れて簡単にできる！中華風炊き込みごはんをご紹介します。
是非チャンネル登録してみてね。
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【チャプター】
00:00～オープニング
00:38～ 下ごしらえ
03:02～ 調理
06:07～ 試食
【材料（2人分）】
・米：2合
・鶏もも肉（から揚げ用）：200g
・生しいたけ：3枚
・小松菜：1株
・しょうゆ：大さじ1～1·1/2
・オイスターソース、酒：各大さじ2
・ごま油、みりん：各大さじ1
【ポイント】
調味料ファースト！お水セカンド！最後に具！
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツの食は人なり出会いなり
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コウケンテツのくるまめし
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◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃ごはん
44件のコメント
今作りました！
美味しい✨
鶏肉と椎茸ゴロゴロで、小松菜はとろシャキ、
ごま油香るのが新鮮です😊
こう先生ありがとうございます🙇
いつもながらシンプルで作りやすそう！またまた試したくなります✨
今度「昆布」の簡単煮物レシピをお願い致します‼️固くなってしまいうまくいかなくて😂
今週作る😆
冷蔵庫の中をみたら、奇跡的に材料が全部揃ってました✨❤今晩早速作ります😊😊😊😊
先生お薦めの美味しくて一石三鳥3150な'中華風
炊き込みご飯'そこまで言われたら作ってみますⓂ️
コウさん 久しぶりですね トリが 食べれ無い人が いますので トリの 代わりには 何を
使えば いいでしょうか❓️
教えて下さい
胸肉になっちゃいますが、、ちょうどあるのでやってみます！！！たのしみ！
絶対作ります！
舞茸が余っているのですが、椎茸の代わりに舞茸じゃだめですよね、、。
これは食べてみたい！でも、小松菜がありませんでした。
う～ん、なくても良いか、とも思いましたが、いやいや、最初はレシピ通りに！と、小松菜をお買い物。
さて作る段階で、あら？オイスターソースが！あら？ごま油が！
ごま油、ぎりぎり、オイスターソース、半量になりましたが、少々薄味ながら、おいしく出来ました！
ありがとーございますｗ🎵
中華炊き込みご飯は🤗☝️簡単で栄養満天のご飯ですね、🤗☝️最高です😆🎵🎵
うわー美味しそう💕材料が少ないのが嬉しいです！冷蔵庫にあるもので作れるので助かります。
どうしてもすぐに作りたくなり、椎茸がなかったのでしめじで代用して作りました。
すごく美味しかった！
絶対OPスナッチ風だと思ってる
食欲の秋にピッタリな炊き込みご飯ですね
近々に餅米で是非炊き込みしま〜す
コウさんの〜たまらんなぁ〜😂右利きですが、場合によってはスイッチなんでね。左でやって右で食べたら、もっと美味いだろな〜😊やってみます👨🍳
めっちゃ美味しそう！
すごく簡単に作れそうだし、今日の夕食はこれにします！😊
こんにちは。
早速作ってみたいのですが、あまりご飯を炊くことがないので、ストウブか土鍋でしか炊飯しないので、炊飯器のない我が家。
炊飯器以外で炊く場合、気をつけることがあれば教えて欲しいです！
Xin cảm ơn!(Thanks!)
初めて観させて頂きました。
先日、某ファミリーレストランでコウさんをお見かけしました。そのお店のスタッフをしてます。
気になりユーチューブ拝見させていただき登録もさせてもらいました。
毎日夕飯作りに悩んでいるので参考にさせて頂きます。
美味しそう✨これだけでご馳走ですね💮作ってみまぁ～す🎵
コウケンテツさんのレシピ、11才の娘と主人に大人気です。韓国レストランの付けだしで出てくる、甘いじゃがいも、カムジャジョリムの作り方教えてください。家族からリクエストされてて、コウケンテツさん式のシンプルで美味しい作り方を習いたいです。お願いします❣️
以前、オイスターソースが味付けの炊き込みご飯について紹介してください。とコメントした者です。
この動画があがってから、これは偶然なのか？！コメントを見て紹介していただけたのか？！という気持ちの葛藤でコメントできずに2日たちました😅
15年前に作っていたレシピがまた作れて凄く嬉しいです。これでこの先ずーっと定番料理にできます。ありがとうございました😭
この2日、周りの人におすすめしまくっていますが、もっと広めます！
昨日子供のリクエストから炊き込みご飯！
家にあるもので…鶏ももは手羽元、キノコはしめじで、ごぼう追加しました！
分量そのまま3合半でもしっかり美味しかったです😋
息子は2回おかわりしてくれましたーーーー感謝✨
使っている包丁のメーカーを教えていだきたいです。
🌸 あなたはそれをとてもうまくやった🌸
これ作ります！！💞
炊き込みご飯作りたいと思ってたときにナイスすぎる。
動画見て作りたいと思って今日作りました!
ごはんがツヤツヤして具材も味付けも最高の炊き込みご飯でした。
また絶対作ります。
美味しそうです😊 もち米だけでもできるかな〜？
一度やってみます😁
追記:もち米だけでやってみました〜おいしかったです😁😋
ありがとうございました
作りました。めちゃくちゃ美味しい。まさに中華おこわのあの味。子どももすごい食べていました。ありがとうございます。
お出しも入れないので、大丈夫かなと思いましたが、鶏肉や椎茸から充分お出し、旨味が出て大変美味しかったです。
カクテキも作らせて頂きましたが、いつも美味しく出来るので、感謝感謝です❤
ごま油の香りが食欲を誘います。順番通りに入れて炊きました、味が馴染んで美味しい炊き込みご飯ができました🍚おこげ3150
I definitely wanna try this !
とても簡単にできて豪華な食べごたえのある炊き込みご飯です。美味しかったです。有難うございます。
私の・五目御飯の作りかたが・間違えていたです🌸
コウケンテツ先生に勝手に師事している者です。たまたま家に余っていた餅米と栗（生を剥いたもの）を追加してみました。中華風炊き込みご飯、3150！ いつもありがとうございます！
家にある調味料で、特別に買わなくても作れるのが嬉しいです❤
本当に 美味しそう！ 今度 作ってみます👍😊
とても美味しそう！早速作ります😊
家族にとても好評でした😊
小松菜がなかったので茹でたほうれん草を炊けてから混ぜました
今夜メニュー決まり！小松菜入りがすんごく嬉しいです～！！
アトピー対策に欠かせないから毎日何かしら使ってます＾＾
炊き込みご飯＝和食イメージ強かったから、目からコンタクトでした（・０・）
今日もご馳走様です。
簡単なのに、とーっても美味しかったです。リピート確定です！
コウさんのレシピはいつも美味しくできるから、作るときワクワクします。いつもありがとうございます😀
鶏肉がふっくら。椎茸の旨みも感じます。小松菜がしっとり…？個々の具材の美味しさが堪能できる一品。やさしい味付けです。秋を感じます。
作ってみました👍
94才の母にも 主人にも好評でした😊
本当に 一石二鳥 いや 一石数鳥 で
合理的ですが とても美味しかったです。
今日母に作ってあげたところ、おかわりして食べてくれました。料理初心者としては、炊き込みご飯の素を使わずに作ったのは初めてで、ちょっと自信がつきました。本当に美味しかったです。😊
深夜に見ちゃった…