今回のコウケンテツキッチンは、炊いたごはんに混ぜるだけ簡単!
こんがり香ばしい香りが病みつきになる、とうもろこしごはんをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:09 下ごしらえ
02:52 調理
07:12 試食

【材料(2~3人分)】
・とうもろこし:1本
・ごま油:大さじ1
・みりん:大さじ1
・しょうゆ:大さじ1
・温かいごはん:400g
・塩:少々

【ポイント】
混ぜるタイプ!!

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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#コウケンテツ
#料理
#とうもろこし

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37件のコメント

  1. 混ぜるとうもろこしご飯は良いですね。少量でも作れるし、炊き込むよりも香ばしくて美味しそうですね。とうもろこしの粒の外し方もキレイで潰れなくて後片付けもラクそうですね。マネさせてもらいます😊
    いつも冷凍コーンを買ったときはフライパンで焼きとうもろこしを作ってサラダのトッピングにしてるんですよ。今度はご飯と混ぜてみます。レシピありがとうございます🌻

    そういえば昔、祖母がとうもろこしを食べる時タテに1列一粒ずつ親指の爪で引っ掛け取って後は親指全体で1列ずつ空いた方に倒しながら剥がして食べてたのを思い出しました。食べ終えると芯はキレイになってましたよw

  2. 画面から焼きとうもろこしの香ばしいカホリが伝わってきそうです。明日とうもろこし買って作るぞ!😋

  3. 簡単なのに美味しそう!とうもろこしの粒の外し方、雑に包丁で削ぐのばっかり見ててもったいないって思ってたんです。コウ先生の外し方、何で思いつかなかったんだろう😮明日はとうもろこしご飯だ!ありがとうございます!

  4. 美味しそうです。夕飯はお粥ですのでお粥に混ぜてみます。おにぎりにしても美味しそうです。
    とうもろこしの切り方とても参考になりました!
    なんかお腹空いてきました。😀

  5. 今すぐ食べたいとうもろこし🌽ご飯です🌽味が想像できるのでたまりません🌽コウさん有難うございました😊👍

  6. 香ばしく焼いたとうもろこしを後混ぜ
    これがいい!
    とうもろこしが美味しい夏の間に絶対作ります!

  7. 1:43 めっちゃ勉強になりました!! 先月、深谷市の朝どれトウモロコシで焼きとうもろこしご飯
    に挑戦したのですが、全部包丁でザクザクしたらジューシーさが仇となり3列はつぶれましたね、、、
    次は柄を活用&回転しながらワザで再挑戦してみます!

  8. コウ先生、こんにちは😊
    動画を見てるだけで笑みがこぼれるほど美味しそうです❤
    ぜひ、作って食べてみたいです☺️

  9. いただき物の茹でとうもろこしで 早速お昼ご飯に作りました。
    子供達が喜んでくれて「また作って!」と言ってもらえたので 夏休み中にまた作りたいと思います😊
    美味しいレシピありがとうございます✨

  10. トウモロコシの外し方がスゴく勉強になりました♪、そしてこの暑い時期なら熱くないご飯と和えても美味しくいただけるかと(笑)

  11. ちょうど娘が「美味しいとうもろこしご飯を食べたい!」と言っていたので、ありがたいです。
    夏休みのお昼にします。

    とうもろこしのカット✂️早速やります。ロスが少ないのに感動しました。

  12. とうもろこし大好きだから是非やってみたいと思いまーす‼️絶対美味しいやつですねー‼️😊

  13. もろこし買ったのに、バターが無くて嘆いていたら…相変わらずタイムリー!!
    🍙にしても良いですよね。
    ご馳走になります🙇💖

  14. こんなレシピ、美味しいにきまってる。焼きトウモロコシ、醤油味とご飯。トウモロコシの切り方もありがたい。コーさん最高。

  15. きれいな実の外し方が知れて歓喜😭
    混ぜごはんレシピなのもうれしい!これなら普通にたくさん炊いて、白いごはんの冷凍ストックと混ぜごはん両方作れるから助かる😭

  16. 身をバラシて冷凍していたとうもろこしがあったので、早速作ってみました!
    簡単なのに美味しくて、夏の朝ごはんにもぴったりでした!

  17. トウモロコシって、こんなふうに下処理するものだったんですね。なんだかとても簡単にできそうです。
    先生が言っていたコツはここにありますよ⬇⬇
    とうもろこしの実を外す際、最初にスプーンの柄などで少し隙間を作っておくと、包丁で根元からきれいに削ぎ落としやすくなります。

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