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2022年ありがとうございました！【春菊天そば】



速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◎ 春菊天そば
春菊 1/2束
小麦粉　大さじ1

【A】
卵1個+冷水 150ml
小麦粉 100g

和風だし汁　400ml
めんつゆ（３倍）　100ml
そば（茹で） 　1人分

卵　　　　　　1個
長ねぎ　　　　1/3本
七味唐辛子　　適量
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【調理工程】
① 春菊は、2~3cm長さに切り、小麦粉（大1）をまぶしておく。

② ボウルに冷水+卵を入れて溶いてから、小麦粉を加えて練らないように混ぜ
　 ①を加えて混ぜる。

③ 約170度に熱した油で②をかき揚げにして取り出す。

④ 鍋に和風だしを入れて煮立て、めんつゆ入れてひと煮えし、そばつゆを作り、
　 茹でそばを温めて盛り付ける。

⑤ 春菊のかき揚げ、卵、長ねぎの小口切りをのせ、七味唐辛子をちらす。

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#年越し #そば #年末

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View 24 Comments

24件のコメント

  3. あっこねー on

    サクサクの天ぷら美味しそうですね😊しみしみのところも美味しそうです💕年越しといえばおそばですね✨

  4. マドレーヌ朋子 on

    こんばんは
    天ぷら上手。とってもおいしそうですね、私も春菊好きです
    来年も楽しいエムズ期待しています
    (^o^)
    良いお年をお迎えください♪

  7. ice box on

    今年も楽しく観させていただきました。来年も楽しみにしています。
    よいお年を😊

  8. アイスパンダ on

    もこみち君❤今年も一年美味しくておしゃれなレシピ、そして何より元気な姿を見せてくれ、とても癒やされました。
    本当にありがとうございました。
    良いお年をお迎えくださいね。
    今日もありがとう😃💕

  11. 野村テレシタ 真莉愛 照麗美泰 on

    春菊天そば は ナイスチョイスですね。ヘルシーで、シンプルですけれども 材料はエコノミカルで 絶対に 美味しいです。今年の メニューは 全部 大ヒットですね。
    おめでとうございます速水先生｡
    良いお年を❗

  12. ミラ on

    今日のそばもシンプルでめっちゃ美味そう🤤
    来年の動画も楽しみにしてます。
    良いお年を！

  13. ふち丸 on

    春菊天月見そば美味しそう🤤

    もこさんとスタッフの皆さん
    今年もお疲れさまでした
    来年も美味しいレシビを楽しみにしています
    良いお年を～

  15. sanada on

    春菊てんこ盛りで美味しそう！今年も
    もこさんの料理の動画で目が幸せでした💕動画をありがとう💖来年も、もこさんとスタッフさん達にとって良い年でありますように🤗✌️

  17. Rina on

    Looks great!!
    Happy new year to everyone 🥰🥰🥳🥳🥳🥳💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖!!!!🎆🎆🎆🎆✨

  18. 969はと on

    うちも明日の年越しそばは春菊の天ぷらでサクサクしよ！
    来年も美味しい料理の作り方宜しくお願いします。

  19. sanada on

    もこさん、読んで下さい。これは、視聴者の要望です。インスタ、最後の挨拶をして欲しいです。もちろん、もこさんが決める事。でも、沢山のファンの皆んな待っています。お願いします。

  20. jesse3106 on

    袋入りの茹でそばも最近のは美味しいですよね
    イシメンとか「八割そば」とかもありますし

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