アジアを旅しまくった、コウケンテツが紹介する新シリーズ「アジアの旅ご飯」！
第一弾はマカオの家庭料理！
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
【材料（2人分）】
・豚バラ薄切り肉：200ｇ
・じゃがいも（メークイーンがおすすめ）：2～3個
・卵：2個
・塩：少々
・にんにくのみじん切り：1かけ
・しょうゆ：大さじ1・1/2
・酒：大さじ1
・砂糖：小さじ2
・オリーブオイル：適宜
・温かいごはん：2人分
【ポイント】
飛びません。
【字幕作成へのご協力をよろしくお願いします】
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC3p5OTQsMEnmZktWUkw_Y0A&tab=2
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツのくるまめし
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江藤一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#アジア
45件のコメント
美味しかったです(o^^o)
お昼ごはんにつくりました！ 簡単にできて、これはランチレシピのルーティン入り決定ですね！
いつもありがとうございます。アジアご飯も大好きなので、いろいろ挑戦したいです！！
おお～これは男子飯にぴったりですねえ～炭水化物祭り💕しかも簡単！早速作ってみよう～
アジアご飯大好きなので有難いです！
私、リクエストがありまして、カオマンガイの作り方をレクチャーして頂きたいのです。
You Tube上には数々のレシピがありますが、何せ本場の味を知らないのでどれが正解なんだか。
コウさんなら本場の味を再現してくださるのではないかと思うのですよ。
陸上やってて育ち盛りの男子の心と体を満足させるご飯に困っています、Please Help Me！
2回目作りました😆
簡単に美味しいアジア飯サイコーです。
ジャガイモが味に変化を与えて更にボリュームもあるのでうちの男子達にも高評価頂きました。今度ベトナム料理などもお願いします🙏
作ってみました！めっちゃ美味しくて、あっという間に食べました！
アメリカでも、簡単に手に入る料理をやってください。最近まで、LAに住んでいて何でも、手に入っていたんですが、引越しをして、アジア人がいないのです。ですから、簡単に手にはいるもので、何か、美味しいものをよろしくお願いします。🙏
ここで初めてしったレシピです😆これ本当に大好きで何十回も作ってます、コウケンテツさんありがとうございます✨🌸
中国にいた頃、それをよく食べていた：土豆(🥔)炒肉丁(豚肉の角きり）、仕上げにお酢少々味をしめます。
ポテトと豚。子供が大好きな組み合わせやー😍
作ってみましたー！見つけたとたん絶対間違いないと思ってみたら…大正解⭕️皆 美味しくてペロリ！ご飯にポテト🥔が新鮮でした👏また作ります😊
この料理名は何ていう物ですか？マカオのルーローハンみたいな物ですか？
うちの娘の大好物になりました！
何食べたい？って聞くと必ずミンチーと言いますw
我が家ではヘビロテメニューです！
今日作りました
最高に美味かったです
これをミンチーと言っていいかわかりませんが辛いのが好きなので唐辛子を入れて炒めました
また作ります
4:42 Is he literally talking with the fried eggs? I can’t 😂
おいしかったです！倍量作ればよかった！
我が家の定番、お昼メニューになりました！
今回のように、のっけ丼のような物を紹介してください😊
おっさんのブリッコ
おいしかったです。個人的にはお肉炒めた油がごはんにからんでおいしかったです。ボリューム満点ですね。いつもありがとうございます。
私マカオ人です こうさんがこの料理作くるなんて 本当に思わなかったです 本当に嬉しい
でも ちょっと失礼ですが 実は 普段マカオの家庭料理は 広東料理が多い これはあまり出ないよ それと肉の部分は挽き肉で作くるの方がもっと美味しくなりますよ😋
たまごが飛ぶ？笑
味付けか薄すぎてびっくりした。正直言って普通。
買い物行かなくても 材料揃ってる！
常備調味料で作れるレシピ 助かります✨
フラインクエッグ…一回目は堪えたけど２回目は吹き出しちゃいました笑
美味しそう！凄く食べたい‼
作ります🎵
ガテン系で仕事している主人がパワー飯？を食べたがっていたので今晩の夕御飯はアジア飯にトライします‼️お弁当にもよさそうですね😃
ジャガイモがカリカリになるのに一番時間がかかりましたが（笑）あとはあっという間❗️
美味しくできました^ ^
ちなみに、ルーローハン作るのに買った五香粉を少し入れてみたら、アジア感が増しました♪
ᴾᴼᴵᴺᵀ飛びません😂
むっちゃ美味しそうです😍今度します！
今日は、こう先生のチキン南蛮しました。
あんの片栗粉が多すぎて
しまいました😅が
ふわふわと美味しくできました。
思い立ったときにおいしいものが食べられるって幸せだなあ～。
コウさんの料理は倍量作っても全部食べちゃう。
週末お友達家族が遊びにくるので作ってみます〜☺️辛みもなくて子どもも食べられそう！
冷蔵庫にあった豚肉を使って作ってみました。特別な材料が必要なく思い立ったら作れるので助かります。玉ねぎ入れる人もいるよ。だったので、玉ねぎ好きの息子のために入れてみました。美味しくできました。好評でしたー♪
美味しそうですけど、カロリーも気になりますね😅
彼が大好きで、月2回くらい作ってます（笑）
じゃがいもを冷凍ポテトで代用するともっとお手軽になりました！トッピングにネギをのせるのも美味しいです🤤
タレが本当にうんま〰️〰️〰️〰️で、子供達ガッツいてました😂コウさんレシピ最高です‼️有難や～～🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇⤴️⤴️⤴️⤴️
このシリーズ沢山やってほしい！
たまらん美味しさ！最高だ！
簡単で美味しいメニュー、おすすめ！
コウさんのミンチー大好きです。今日はちょっと暑くなってきたので、このご飯で飛びたいと思います❗️(^^)
これとんでも無く美味しかったです！！！常備調味料を使ってくれるケンテツさん大好き❤
先日帰省した時に、新婚旅行がマカオだった両親に振る舞いました！
ものすごく好評で、満100歳の祖母も完食😋
ほんとに、好きな人しかいないメニューです❤️
コウさんの歴史🏛講義世界一受けたい授業です‼️🤣
アジア旅した気分で美味しく頂きました😋🐖🥔🧄🍳
豚ミンチで作りましたがポテトの相性3150❣️でしたよ〜😊
夏の休日の昼はこれを食べたくなります。バラ肉がなくてひき肉で代用しましたが、やっぱりレシピ通りのバラの方が食べ応えがあって好きです。
お米がなくて、仕方なくトーストと食べました💦次はお米と…！
面白く編集されてて、最高です🤣
今日のお昼に作りました〜♪
夫も次男も大満足😊
カリカリじゃがいもがアクセントになっていて本当に美味しかったです✨
フライドエッグも！いつもの目玉焼きとは違って香ばしかったです。
次男はところどころ豆板醤やブラックペッパーで味変して『あ〜無くなっちゃったぁ〜』とあっという間に食してました。
フライドエッグに『ねぇ〜♡ふふ〜ん』と声かけてらっしゃるの素敵だと思いました。いつも時間に追われてて…感謝や愛情忘れてました💦
ありがとうございました😊
タマゴちゃんに話しかけるの可愛すぎ!
これ一番好きなマカオ料理です！！！
豚バラを別の料理に使い切ってこの動画に出会ってしまったから次買ったら絶対これ作る
残ってた冷凍豚コマで作りました。すごくおいしかったです！
今夜も作りました💗かれこれ15回くらい作ったかもしれません🤭玉ねぎを入れて作りました。コウさんいつも有難うございます😌息子の大好物になりました✨