短時間で味しみの技！今夜のもう1品に！厚揚げと小松菜のさっと煮の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、定番（？）になりつつある1.5列目キングおカズシリーズ！
翌日の作り置きにもピッタリだね。

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【材料】
・厚揚げ：2枚
・小松菜：2～3株
・水（またはだし汁）：1カップ　※顆粒だしを使う場合は塩はなしにしてね
・みりん、酒：各大さじ2
・しょうゆ：大さじ1・1/2
・砂糖：大さじ1/2
・塩：小さじ1/3
・しょうがのすりおろし：1かけ

【ポイント】
試食時のどうでもいいような焼酎の話。

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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