今回のコウケンテツキッチンは、辛さが苦手な方でも食べやすく、クリーミーな味わいがクセになるロゼプデチゲをご紹介。

過去のプデチゲレシピはこちら↓
▼おうち韓国料理!インスタント麺でジャンクな味がやみつき!プデチゲ の作り方

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
02:35 調理
07:03 試食

【材料(2人分)】
・玉ねぎ:1/2個
・長ねぎ:1/2本
・ウインナー:4本
・ベーコン:80g
・おろしにんにく:1かけ
・しょうゆ:大さじ1
・白菜キムチ:100g
・コチュジャン:大さじ2 
・水:2カップ
・市販の袋麺:1個
・牛乳:2カップ
・好みで付属のスープ:適宜
・スライスチーズ:1枚

【ポイント】
たまにはみんなと一緒に混ぜてもいいかも…?

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#韓国料理

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39件のコメント

  1. 韓国の食卓番組をよく見ています😂
    「3食ご飯」とか😘
    イ.ソジンssiを好きすぎて❤
    そうですか。ロゼカラー🌹という意
    味なんですね👍美味しそうです。
    作ってみます😉💛

  2. お疲れ様です🍺毎回サムネだけで美味しく呑んでますw 〆ラーメンしか勝たんやつ🥺

  3. ロゼカラーで美味しそうです❤
    チーズものってて😍🥢
    さっそく作って食べます~😋💓

  4. 食材をどんどん入れて、とても簡単なプデチゲ大好きです。🤩
    以前、ショート動画で教えて頂いたので早速作ってみました。
    3150に美味しかったです。👍
    牛乳を入れるので、マイルドでどんどん食べてしまいますねー😋
    皆んなでワイワイと作って、お鍋を囲むのも楽しいですねっ✨🇰🇷🎶

  5. 辛い物大好きなんですが胃腸が弱く、辛さを調整しながらだましだまし食べていました😅コウ先生!このレシピは救済レシピです❤材料あるので明日早速作ります😂感謝〜!3150〜🎉

  6. 辛みを抑えたチゲ鍋色々な具材も入れて楽しめるのは良いですね!洋風韓国の融合美味しそうですね☺️😋

  7. ロゼと言うから、🍷ワインかと思いきや…『ロゼラーメン🍜』見れば見るほど…美味しそー
    今から…作る⁇食べたーいです

  8. ロゼプデチゲは初めて作ります。牛乳が美味しく仕上がるポイントですね✨ロゼカラーが映えてチーズのとろーりとける感じがたまらないですね👌うどんやお餅を入れても美味しそう❤

  9. ラーメンに牛乳たっぷりって味が気になって仕方が無いので明日早速作らなくちゃ😅先生の鍋あるしー😆

  10. 先生🙋‍♀️お肉はリチャムでも良いですか?大量に買ってしまい消費に困っております😂

  11. 美味しいそうですね♡ちょうど寝かしてるキムチがあるので作ってみます♬.*゚ コチュジャンどちらのお使いか知りたいな〜( *´艸`)

  12. 家庭料理からは離れてしまうのかもですが、韓国のモッパンとかでよくみるロゼトッポギ?とか中国タンミョン使ったメニューとかぜひコウケンテツさんのレシピで紹介してほしいです…!
    憧れで食べてみたいのですがお店でもなかなかなくて。。

  13. 市販の袋麺って辛ラーメンでいいですかね?
    とても美味しそうなので近々作ってみます!

  14. 何回かリピさせていただきました😊簡単にお腹いっぱいの美味しいご飯が作れて最高😊😊😊😊

  15. ありがとうございます🎉余りにも辛いのは、食べにくいので、これなら(≧∇≦)bと思いました。ありがとうございます!😂

  16. コウ ケンテツ先生 おはようございます🙋‍♀️🌹🌹辛いお料理が苦手😢 🥛入れて 作ります😉

  17. 作りました!すごく気に入ってます。どうしてキムチは酸っぱい方がいいですか。教えてください、先生!感謝 (3:30のところ)

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