今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
おつまみにもぴったり！鶏むねときゅうりのねぎ塩あえをご紹介します。
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【チャプター】
00:00～ オープニング
00:42～ 下ごしらえ
03:40～ 調理
07:40～ 試食
【材料（2人分）】
・鶏むね肉：1枚（約300g）
・塩：小さじ1/3
・きゅうり：1〜2本
・長ねぎ：10cm
・片栗粉：大さじ1くらい
・にんにくのすりおろし：1/2かけ
・ごま油：大さじ2
・塩、粗びきこしょう：各適宜
・好みでラー油など：適宜
【ポイント】
片栗マジック！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#鶏むね
47件のコメント
さっぱりヘルシーで美味しそうです😊 個人的には少しピリ辛にしてみたいです❤
きゅうり、大好きなので、作ってみます👍
リクエストがあります。高齢の親に、お粥を作ってあげたいのですが、韓国粥を簡単に美味しく作れる方法があれば、教えていただきたいです🙏
鍋の季節が終わってしまったので、なんでもかんでも冷蔵庫にあるもの一気に投入!的な献立が使えなくなってしまうのがツラい〜😢と思っていたところです。これなら沢山作って冷蔵庫で作り置きしておけば良いですね～😊
すぐ、作りまぁーする😊😊😊
ニンニクじゃなくて、生姜でもいいかなぁ⁇🧐🧐🧐
むね肉がぷるぷるで美味しそうです😋✨
きゅうり、おネギ、ニンニク、胡麻油、、胡椒、お塩ですね、
作ります―――♥️
기다리고있었요〜‼️
ケンテツさ〜ん🌹
🐓さん、お酒ﾁｮｺｯﾄ入れて茹でるんやね！！
きゅうり🥒の種、私ﾒﾁｬｸﾁｬ大好きやねんよ(๑´ڡ`๑)
だから、全て頂きますね。
実は この動画の前に、🥒4本浅漬けにしてしまいました🤣
明日、又 🐓さんも買って来ますね💓💕
暑くなるこれからの季節にもとても嬉しいレシピです❣️モリモリ食べれそう😊
ご飯にも合うし、おつまみにもなるやつ…っ！(*´Д`)ｻｲｺｰﾔﾝ
これ多分、パンに挟んでも美味しいと思うのです。
シンプルな味付け！
早速明日作りまーす！
やっほー！🙌✨
これは保存版ですね！😊
これからの季節さっぱり系が欲しくなります🥹
わ〜い🥳美味しそう😋片栗粉マジック👍✨茹で湯におちゃけOK✨ん〜ん、ん🐣絶対作るヤツですわ😋ありがとうございましたぁ〜🤗
脂肪肝気味な夫には最高のお料理です！早速明日の夕食に作らせて頂きます！！
明日さっそくやります😁🖐
ヘルシーメニュー待ってました！！嬉しい！
何日、日持ちしますか？
きゅうりと胸肉で暑い時期にピッタリですね。
最近鶏むね肉を食べるようにしていて、レシピ知りたかったので助かります！
試してみますね。
ありがとうございます😊
絶対美味しいやつ！ダイエット中なので本当に助かります！！！！！！
片栗粉をまぶして炒めたりするのはよくやりますが、茹でた事ないのでビックリしました❗️
他にも応用出来そうなので試してみます😊
いつもとっても役に立つ簡単で美味しいレシピありがとうございます😊
先生のやり方を教わってからネギのみじん切りがとても簡単で有り難いです😆ねぎ塩ダレってよく聞いたり買って食べたりしますがちゃんとしたレシピを知らなかったのでさしっかり覚えたいと思います👍
シンプルだけどポイント色々♡勉強になります！アレンジも楽しめますね(ﾉ*°▽°)ﾉ
鶏むねときゅうりのネギ塩和え、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥒🤱🚑🤱🚒🤱
これ絶対美味しい‼️‼️
むね肉レパートリー増えて、どれにしようかめちゃ悩むようになりました😂
嬉しい悲鳴😁
作り置きもできそうで👍
夫婦揃って筋トレしていてムネ肉をよく食べているので、すごくありがたいレシピです！
材料あるので絶対明日作ります😊
いつも素敵なレシピをありがとうございます！
美味しいそう。
絶対に美味しいやつ。
リクエストですが、よだれどりのレシピもお願いします！
お酒にもご飯にも合うレシピ凄く嬉しいです😆
パサつきがちな鳥むね肉も片栗粉で失敗なし⤴️ですね😉
きゅうりのレパートリーが増えました✨
最近暑くなってきたので毎週きゅうり買ってます！暑い日にピッタリの冷製おかずですね！
鶏胸肉のレパートリー増やしたかったので参考にします！
お塩少し控えめにして梅肉和えにしても美味しそう！
片栗マジック効果絶大✴️
さっぱりが恋しくなって来たこれからに3150👏んーー美味しそうー&ヘルシーー💮
なんて美味しそう
😊すぐ、作りたいです。
トリモモはあるのですが
明日、買ってきます。
キュウリをスリコギ棒でたたくと味がしみやすくて、
いいですね。
コウ先生ありがとう😆💕✨ございます。
やる😊‼️
きゅうりと鶏肉が大好物！という夫のための夏のレシピ！3150です。いつもありがとうございます。
これからの季節にぴったりでさすね❗️
早速 作りま～す❗️
美味しそうです😮食べたいです!作ってみます。これからの季節、(≧∇≦)bですね!
ヘルシーだし，お財布に優しいレシピ有難うございます，明日作ってみます❤
すごくシンプルで美味しそう
新玉ねぎをChange!してもいけそうな気がする絶対作ります☺️😋3150👍️✨Job
あーこれ絶対美味しい！
しかもお酒も進むやーつ❤
作り置きもしとけるのかな？沢山作ってアテにしたい🎉
コレからきゅうりシーズン来ますのでさっぱり系良いですね😗
毎日、胸肉を使ってるので嬉しいレシピです！
水晶鶏苦手だから、普通に茹でてやってみます！(≧∀≦)
おはようさん コウケンテツ先生🙋♀️🌹🌹 鶏肉シリーズ 🎉🥒🥒 3日間くらい 冷蔵庫で 日持ちしそうですね
お弁当の おかずにします🏋️😅
この夏、激リピしそうです🙌
マギでうまそう😢