今回のコウケンテツキッチンは、夏到来！
暑い時にサッと作れるピーマンのレンジナムルと、ご飯がすすむピーマンの炒めナムルをご紹介します！
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:01 下ごしらえ（レンジナムル）
01:38 調理（レンジナムル）
03:00 下ごしらえ（炒めナムル）
03:37 調理（炒めナムル）
06:11 試食
【材料（2人分）】
■ピーマンのレンジナムル
・ピーマン：3個
・しょうゆ：小さじ2
・ごま油：小さじ2
・白いりごま：適宜
・好みで酢：少々
■ピーマンの炒めナムル
・ピーマン：3個
・ごま油：大さじ1
・おろしにんにく：少々
・しょうゆ：小さじ1
・白いりごま：適宜
【ポイント】
ピーマンの種とごまって似てるよね。
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#ピーマン
44件のコメント
ピーマンの肉詰めは美味しかった❤
今年の目標はフードロスを減らすなので、使いきりレシピありがたいです～
作ってみますね！
ピーマンは栄養満点の夏野菜です。
「種かゴマかどっちか分からなくなりました…」のフレーズ、思わず笑いました！
ケンテツさんの試食の時の「うーん」最高でーす！
早速作ってみようと思います。
配信ありがとうございます♪
うわっ！なんと簡単な！←褒め言葉です 笑 疲れていてもサクッとできるメニュー、本当にありがたいです！いつもありがとうございます！
わだす…パプリカ、シシトウは食べれるけど…なぜか、ピーマン🫑苦手⁇なぜだろう…でも、克服してみよー😊😊😊明日、作ってみます。だって、美味しそう…
ピーマンの使い切り副菜レシピ良いですね。😊😉
2⃣種類のピーマンナムル、めちゃめちゃ美味しそうです。🐼🤱🐭🤱🐻🤱🐶🤱🐹🤱🐱🤱😸🤱🐼🤱
ピーマン好きの息子にどちらがお気に入りになるか早速作ってあげようと思います🤩
コウ先生こんばんは。
ピーマン、ほんとに数個残るのです。
野菜室にあります！明日のお弁当にいれます！いつも、ありがとうございます！
明日の息子の弁当に♪ありがとうございます(・∀・)
うわぁおいしそう🤤
種ごとピーマンの青椒肉絲を再び作るために買っておいたピーマンを、ナムルにします！
そしてまたピーマン買っときまーす！
うちの献立は、先生のレシピだらけです☺️
いつもありがとうございます🩷
🫑コレそえる…ために メイン作る前に コレをチンしておけばバッチリですね！冷蔵庫には🧅づかってますし♡おかげさまで毎日 食べて元気です(*´ω`*)
ピーマン大好きなので、これだけでご飯行けちゃいます😊
ピーマン🫑ナムル！作ってみます😁
いつも美味しいレシピありがとうございます❤
ごまと同化😊なるほど 面白い🤣
ピーマンて、子どもが嫌いな野菜ナンバーワンだけど、私は子供の頃からピーマンが大好き。特に母がお弁当に入れてくれるピーマン炒めが大好物でした❤️今でもピーマンのおかずがあると、ご飯が止まらない！！
材料が またピーマンって 最高😃⤴️⤴️です❗️早速 明日は 孫に作ってあげようと 思います🎵緑の野菜が苦手なんです
いつも ゆっくり 教えて頂いて ありがとうございます🎵
鮮やかな緑色エプロンと思ったら、にゃんとピーマンナムルでしたね〜🫑😆
超お手軽がまた嬉しいです💕ちょうど今日ピーマンいただき、おつまみ、作り置きと出来ちゃう😁うふ🫑
ピーマン料理、大好きですよ🎵🧄😋作ってみます❗️
ピーマン使い切りレシピ助かります。ピーマン好きなんですけど、いざとなると意外と使い道が炒める、おひたしにする、スティックで食べるくらいになるので、ピーマンレシピは嬉しいです！
ピーマン安売りしてたので、ﾀｸｻﾝ買って来た所…。
嬉しいレシピ❤
明日、作りますね(^^)
何時もケンテツさん🌹には、助けられています🙏
いつも丸ごとチンして食べていました😅炒めナムルは香ばしくて美味しそう😊扇風機を足元にガンガンあてながらでも作ります👍ありがとうございました✨
今年の自家栽培はピーマンなので、何作ろうと悩んでいた時に、師範のこのレシピ！！師範、本当にありがとうございます！
🧄と🫑の種が同化して…(笑)
これは、🍚がススム君ですね。
ﾒﾁｬおいしそう～(๑´ڡ`๑)🎶
ナムル大好きです💖夏はあっさり系が いいですね😊コウケンテツさんの物腰の柔らかさ✨惹かれます😍
うちのレンジは500ワットでしかも温め方にムラがあって使えないんです。レンジでない料理も取り扱って欲しいです。❤
お酢多めに入れて作りたいと思いました♫
毎日畑で取れるピーマンの処理に悩んで居たので、こんなに簡単な調理方法は有り難いです😊早速作ってみます^_^🙏
こりゃ簡単にもうひと品欲しい時いいですね！
夏はさっぱり食べたいので レンジナムル気になるなぁ( *´꒳`*)
無限にいけるやつや、絶対作ります！
種、へた全て使いきり…ｿｳﾃﾞｽﾖﾈ…全部たべれますよね💦
考えさせられたレシピありがとうございます😊
ピーマン好きなので作ってみます
昨夜は ポテトマカロニサラダを作り 家族に大好評でしたー♪ピーマンの副菜 早速作ります！
旬の鰯レシピをご紹介くださると嬉しいです！
コウケンテツ先生のピーマンおかず大好きです。
ピーマンちくわきんぴらも南蛮漬けも青椒肉絲も肉詰めも、すっかり我が家の定番料理です。
こちらのナムルもお弁当に大活躍しそう…💓
｢これ添えて｣シリーズ、簡単で美味しくて大好きです。ピーマン2種、早速作ってみます。💯
Koh先生、いつもありがとうございます。🤗💝
レンチンの方作りました。
副菜に最高です。
コウケンテツ先生 こんにちは🙋♀️🌹🌹🫑🫑🫑大好き😆やから オカンと作ります😅
お弁当に丁度いい！
時短かつ簡単で副菜にも良いですね！
個人的にはニンニク醤油が好みです。さっそく作ってみます！
さっそくレンジのナムル作ってみましたー！
控えめに言って、、最高でした😊
これ添えてシリーズ、助かります。ちょっとおかずが足りない時、重宝します😊おまけに簡単だし❤ありがとうございます。
いつも美味しいレシピ🎉ありがとうございます
ピーマン買ってきても必ずいくつか余ってしまい中途半端でレシピに悩みます
タイムリーすぎるレシピでたすかりました❤😅
コウさんの う〜ん❤
とてもたよりになる う〜んです ありがとうございます
ピーマン好きなので嬉しい！
もっとピーマン使うレシピ教えてほしいです！
ちょうど今日、採れたてピーマンをいただきました🫑
早速、作ってみまーす❣️