速水もこみちです！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎豚こまの唐揚げ
豚こま肉 300g
【A】
塩・胡椒 少々
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
しょうがすりおろし 小さじ１
にんにくすりおろし 小さじ１/２
片栗粉 適量
揚げ油 適量
【B】
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ2
酢 大さじ１
砂糖 小さじ1
白ごま 小さじ１
大葉 5枚
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【調理工程】
① 豚こまはボウルに入れ、Aを入れて混ぜて下味をつけ、片栗粉をまぶす。
② 揚げ油を１７０度程度に熱し、①をこんがりと揚げる。
③ 盛り付けて上からBを混ぜたたれをかけ、
大葉を2～3cm角程度の乱切りにしたものを散らす。
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#唐揚げ #豚肉 #速水もこみち
24件のコメント
一味違うから揚げなので是非作って頂きたい揚げ物レシピ！
ビールでもハイボールでもハズレないレシピ、頂きました！
ああー、、カリッとしてます🎉
鶏肉より安いからいっぱい食べれそう😍
カリって音が一段と美味しそうですね😊暑いので短い時間で揚がるのは嬉しいです✨豚こまはお安いのでお財布にも優しい💕
また鶏の唐揚げとは違った味が楽しめそう🤔
それにしてもめっちゃ美味そうだ🤤
鶏肉より豚肉が好きだから豚カラは嬉しい☺️❤いつもながらモコさん流石です✨
まだまだ暑い日が続くので、🔥火を使わない、レンジかオーブン料理教えて欲しいなぁ〜✨🙏
こんばんはもこちゃん❤️毎日暑い日が続くね。早速新しく配信した番組を楽しく見ています❤️今日のレシピは美味しそう🎵またコメント送ります🎵下野義美より
油、高くなってるから、もう少し少なく入れて、揚げ焼きみたいにしても薄いから大丈夫そうですね。暑い時でも唐揚げは食べたい❢
けど暑い💦
今日も美味しそうなレシピありがとう❤もこみち君❤
香ばしい😊食べたら止まらなくなりそう！❤❤❤❤❤
もこみっつぁ〜ん‼︎
普通の唐揚げより早く揚がって時短になってお酒のあてにも良さそうですね(*^^*)
カリッてもうその音だけでご飯🍚何杯もイケちゃう😍w
コマ肉は安くて使い勝手もいいから明日ウチも作ってみます🍖
もこさん❤︎ありがとう✨
こんな庶民的な料理をこんなに美味しそうに作れるんだ！？😊
こまとバラは安いからよく買うしめっちゃいいね！今度作ってみよーっと
Moco san happy birthday 🎂 Happy happy wishes to you🎉
もこさんの教えてくれるメニューは、家にある調味料と時短メニュー要素が大なので兼業主婦には凄く助かる！
明日にでも作ってみます
キンキンに冷えたビールと、この豚唐揚げを一緒に食べられるなら、夏の暑さも最高の調味料だと思えてしまう。そんな一品。夏のこの時期に最高の酒のつまみを投入してくるとは、罪やな。
美味しそう明日作ります😊
いい音！
暑いんで大葉と大根おろしに梅ペーストの味付けでばかり食事してますけどこれも合いそう～
この料理は揚げ小酥肉にとても似ていますね😃。ただし、揚げ小酥肉は豚しりたて肉を使い🐖、通常は細長い切りにします。
海底撈のレストランには揚げ小酥肉があるかもしれませんね🌶🍲♨🥢🥵もこさんが以前に行ったときに食べたことがあるかどうか知りませんが😁
鶏肉が苦手なので、豚バラ唐揚げは大変有難いです！
しかも胡椒を利かせて酒のあてにも良し 最高です！
やっぱ、脱毛してるより、ヒゲある男の人の方がいいよなぁ
早速作りたいと思います❤