今回のコウケンテツキッチンは、豚肉が控えでもやしがメイン！
ご飯おかわり3杯はイケちゃうボリューム満点シャキシャキもやし豚をご紹介！
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:56 下ごしらえ
02:43 調理
06:04 試食
【材料（2人分）】
・もやし：1袋
・豚バラ薄切り肉：80～100g
・塩：少々
・オイスターソース：大さじ1/2
・しょうゆ：大さじ1
・にんにくすりおろし：1かけ
・ごま油（サラダ油でも）：少々
・粗びきこしょう：少々
【ポイント】
猪木世代。
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
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46件のコメント
いつの時代も二刀流は最強ですね〜❣️もやしの良さが最大限にいかされて、美味しそーう💕👏👏😋
サムネが別人かと思って焦りました😅ご本人で安心した笑
Hello This dish looks delicious and appetizing. It looks beautiful and well-presented. Thank you so much for sharing this wonderful recipe.😊👌👍🙏
美味しそうですね☺️もやし豚 ありがとうございます🤭そして、明るい気持ちに、なりました🌷
明日何食べようかなー😋と思っていたので早速明日作ってみます！！おいしそう〜😊
「シャキッとしろ！」と、水につけた もやしに言ってꉂ(ˊᗜˋ*)明日 作ってみようと思います♡
もやし〜！家族皆大好きです。すごく参考になりました。とっても美味しそう。
中々、もやし料理をすることがないので、目にとまった、豚もやし炒め絶対作ります!毎日の献立に、頭を悩ます７２歳のおばあちゃんです!
待ってました！1.5列目キングおカズシリーズ！
少し前の冷やし豚キムチも夏にピッタリでしたが、こちらもいいですね～
モヤシが主役と言うのがいいですね～
モヤシを水に浸けておくとよりシャキッとするんですね🤔タレも美味しそう〜😋
材料すべて揃ってるから、明日のご飯はコレで決まり！
(夏休みで毎日献立に迷ってるからめちゃ助かる😂)
夫の誕生日が近いのでパーティー料理が知りたいです！切実
もやし大好きな私には最高なレシピです、豚も夏には大切なエネルギー😋
最近このチャンネルにハマっていろんなレシピ試しまくってます！もやし豚も安くて簡単なので絶対作ります〜
もやし大好き😊豆板醤を入れてピリ辛にしてもおいしそう！早速作ってみます。
I Love もやし！！！！！ありがとうございます！
もやしとお肉がいい色とツヤ‼︎楕円形のお皿が町の中華屋さんぽい😊
丼としてもいけそうですが、そうめんにも合いそうですね❣️
ケンテツさ〜ん🌹
毎日、暑くて！晩ご飯作るのん、しんどい…😢
何時もシンプルなお料理、助かっています🙏💓💕
嬉しいなぁ〜🥰
パックご飯、2つでおさめました。
3つ目は震える手で元に戻しました。
おいしかった～
うわー本当に豚肉がちっちゃくなって、美味しい旨味を出してくれて、もやしがワシャワシャ😂美味しそう😊
間違いないやつ！明日はもやしだな
料理の出来上がりサムネじゃなくて 材料とコウさん(髪切った タモリ)新しい試みでしょうか！？
手軽で美味しそうです🤤
ありがとうございます😋
コウ先生こんばんは。
もやし大好きです！
明日は、買い出し日なのでもやしを買ってきます！冷し豚キムチ最高でした！
シャキッとします
頑張ります𓂑 𓌈𓌉◯𓇋
いい音してますねー食欲そそります
肉少なめにしても罪悪感が無い、良きメニューです
お財布にも優しいし
もやしってホントに美味しくて手軽に使えるので、他のメニューも又お願いしたいです🥰
先生いつもありがとうございます！
主役のもやしに負けないコウ先生の満面の笑みに元気出たー⤴️からの「シャキッとしろー！このやろー！」に私がハッとして⤴️⤴️笑。そして、、みたいな？、、に癒され😂あとはワシャワシャもやし豚いっぱい食べてお盆に向けて頑張りまーす🙋パワーをありがとうございます💞
1:19 ｢シャキっとしろ！このヤロー！……豚肉を切っていきたいと思います｣
この …… の間合い最高に好き過ぎて笑いが止まらないし
何度も戻ってリピしてしまいました(笑)
お料理はもうこれはメイン！もやし豚バラ倍量で家族に作りたいと思います！
これはメインでしょ😃これだけでご飯いけますよー！
簡単すぎません？ｗ でも、こういうのが「ザ・おかず」って感じです。ところで寝ぐせついてません？＾＾
画面から香りまで伝わってきそうなビジュアル❤
バカ盛イエイ
もやしのシャキシャキ感が 美味しそう❗️ソースも3150ですね😍
❤
コウさん初見です！
コウさんのレシピは常備調味料で出来るから…
男の俺でもチャレンジ出来ます！何時もありがとうございます🙇♂
コウケンテツ先生😅 おはようさん モヤシ🐷 我が家には 嬉しい😆 モヤシ ｢しゃっきり しろ!!」
オカンと一緒に 作ります🙋♀️😹
仕上げに水溶き片栗粉でとろみつけて、タレ絡めたら良さそう。
もやし炒め、ちょっとしたコツで仕上りが違うのがわかりました!ありがとうございました😊
サムネには完成品の写真を載せてほしいです
高い珍しい食材集めて長時間かかるマニアック料理より、今ある食材で今日明日すぐ作れる安定料理の方が目に止まります。
その安定料理を、工程での裏技で美味しく出来る…これほど有り難い事はない❕
そら今晩は大どんぶりご飯で豚バラ肉＆もやしのD＆B祭りじゃい🎵🎵
旦那さんがコウ先生の料理が大好きで、どれを作っても「うまい！！」と…(笑)そして、コウ先生の動画を見ながら食べています😂
もやしと豚パラの最強コンビ。今晩作ります。
うん、今日はもやし買ってこよ😊
え、ヤバ···昨日もやし３袋買ったんですよ！！！豚バラ買ってきて今晩これにします！！！！
もはや一列目です！！！絶対美味しい