今回のコウケンテツキッチンは、自宅にあるもので手軽に作れちゃうチャーハンシリーズから
ツナマヨ卵チャーハンをご紹介!

▼焦がしネギと焦がし醤油のしっとり炒飯(チャーハン)のつくり方

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:01 下ごしらえ
01:59 調理
08:20 試食

【材料(2人分)】
・ツナ缶(オイル漬け):小1缶
・温かいご飯:300g~350g
・卵:2個
・長ねぎ:1/2本
・マヨネーズ:大さじ1くらい
・しょうゆ:大さじ1~1・1/2
・ごま油:大さじ1
・塩、こしょう:各少々
※好みで青ねぎや刻みのり、紅しょうがを添えても。

【ポイント】
トイザらス?

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#チャーハン

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23件のコメント

  1. スゴーい🎉ガスレンジが全く汚れてない‼️二刀流やるとご飯が飛ぶのにな~😂コウさん流石です✌️👍😄
    豚バラのチャーハンしか作ってなかったけどツナチャーハンも作ってみますね😅

  2. コウさんのレシピは家族も大好きで献立に困った時はいつも助けてもらってます!!
    ツナマヨチャーハン美味しそ〜🤍
    先日、お世話になったのが
    「これ添えて」のなすみそ🍆
    ご飯2.5杯もおかわりしちゃいました
    最高に美味しかったです😋

  3. 子供の夏休み最終日の昼ごはんはこのチャーハン✨️美味しくて幸せ〜、長かった夏休みもコウ先生の美味しくて家にあるもので出来るレシピに毎日助けられました😊

  4. 子ども絶対好きなやつ😋💕💕
    材料も家にあるし、今晩、早速作ります🥰🎶🎶

  5. マヨネーズを油代わりに使うの勉強なります。実践してコクを確かめてみます。

  6. 久しぶりのコメ📝です♪
    いつも参考になります✌️
    ツナ缶
    ネギ
    卵🥚
    早速作ってみます。
    うまそう😋

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