サクふわ新食感！つなぎいらずのレシピ！おかずにもおつまみにも！長いものガレットの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、サクふわ食感がたまらない！
おかずにもおつまみにもなる長いものガレットの作り方をご紹介します！

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:47 調理
05:51 試食

【材料（2人分）】
・長いも：200g
・辛子明太子：20g
・青ねぎ：1～2本
・ピザ用チーズ：50～60g
・オリーブオイル：大さじ1

【ポイント】
重ね着。

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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