【10分で簡単パスタ‼️】カルボナーラ

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◎カルボナーラ

【1人分】
スパゲッティーニ　（1.6㎜）　100g
卵　　　　　　 　　　　　　　1個
パルミジャーノのすり卸し　　 80g
粗びき黒胡椒 　　　　　 　　　少々

ベーコン（ブロック）100g
オリーブオイル　　　大さじ1
にんにく　　　　　　1片
イタリアンパセリ（粗みじん切り）　適量
塩・胡椒 　　　　 　各少々

【A】
片栗粉　小さじ1
牛乳　　大さじ2

オリーブオイル　大さじ1
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【調理工程】
①　パスタを塩茹でする。

②　ベーコンは拍子木切りし、オリーブオイルを軽く熱したフライパンに入れて、
　　少しカリカリになるまで炒める。

③　ボウルに卵を入れて溶き、にんにくのすりおろし、
　　塩・胡椒パルミジャーノチーズのすりおろしを加えて混ぜる。
　　②を加え、全体を絡めて盛り付け、イタリアンパセリ、黒こしょうを散らす。

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#料理 #パスタ #カルボナーラ