今回のコウケンテツキッチンは、食卓を彩る副菜シリーズ「これ添えて」
韓国テイストの味付けが3150！
「トマトのナムルサラダ」をご紹介します。
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【チャプター】
00:00～ オープニング
00:35～ 下ごしらえ
02:36～ 調理
04:51～ 試食
【材料（2人分）】
・トマト：2個
・しょうゆ：大さじ1
・酢：大さじ1/2〜1
・砂糖：小さじ1
・しょうがのすりおろし：1かけ
・ごま油：大さじ1
・白すりごま：大さじ1
・韓国のり（小）：１パック
・粗びき黒こしょう：適宜
【ポイント】
トマトは半月切りがおすすめ
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツさんのレシピ
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃料理
#トマト
43件のコメント
いただいたばかりの韓国海苔があり、 これは作るしかないです💪
夏の暑さで疲れた身体が喜びそうなレシピありがとうございます😊
待ってました‼️
韓国🇰🇷レシピ。嬉しいです。
夏らしくトマト🍅でナムルなんて、3150です。👍👍👍
ドレッシングも何にでも合うし、素麺もいいですね〜😋
切り方はシャキーン❗️とナナメですね。👌
早速作りまーす。💕💕💕
早く食べたい。👯👯👯👯👯
相変わず🍅ヘタ取り✨カッコイイ( ｰ̀֊ｰ́)و♡ 美味しそう〜はやく食べてみたいです！
配信のタイミング
バッチリで
嬉しくなってしまいました❤
今すぐ
作りたいと思います👍
トマトのマリネサラダも大好きでよく作りますがこのレシピも美味しそう😋
半月切りで作りますね☺️
好きで似たようなものを作っていましたが、次は半月切りと韓国のりをプラスします！楽しみ～😋
ばばですがトマト大好きです毎日のお素材に悩みます美味しいそう作ります。
お久しぶりです！
近所の畑でトマトいただきました^^
いいですね。トマト🍅 大好きです！
最近は韓国ズッキーがすごく取れています!韓国エホバク(애호박)料理もいつか見て見たいです😊
コウさんはじめまして！僕はこれまで面倒くさいという理由で料理を避け続けてきた人生を送ってきました。しかし今度育休を取る予定で、妻を楽にさせてあげたいという思いで料理系YouTubeを検索したら、コウさんのチャンネルに出会いました。ど素人の僕でも簡単に美味しく作れる料理ばかりで、本当に人生が変わったと言っても過言ではないです。これからもこの素敵なチャンネルが続くことを祈っています、ありがとうございました。
🫡🫡🫡了解です。
『半月🌓ぎり〜』
🍅を半月切りはした事が無かったので、味がしみやすいとは勉強になりました。ドレッシングがさっぱりしてて、元気になりそうですね😊
家にプチトマトがめっちゃあったので代用しました！キュウリも入れちゃいましたがめっっっっちゃ美味しかったですーー！！お酢でさっぱり最高！！
トマトのマリネは数えきれないくらい作りまくってましたがこちらも作ってみます😂
試してみます〜😊
夫がトマト大好きです。家にある調味料で作れるのがサイコーですね❤
爽やかで最高！
トマト凍らせているんで、そうめんと一緒に食べちゃいます😊😊😊
トマトのナムルもあるんですね〜🍅さっぱりとしてて美味しそう〜😋
コウケンテツさんのおかげで
とても充実した食生活を送ることができています！
私は卓上カレンダー型のレシピ本を2冊持っています。副菜の方のレシピ本を特に活用しています♪
試行錯誤して生み出した絶品料理を教えてくださり、誠にありがとうございます！！！
うちはトマトのマリネばかり作っていましたがごま油、韓国海苔のアレンジも良いですね
庭のトマトがそろそろ食べごろなので早速作ってみたいと思います🍅
玉ねぎと作るトマトのマリネはリピートしてます。こちらも美味しそうです😊
トマトのナムルサラダ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍅🤱🍅🤱🍅🤱🍅🤱🍅🤱🍅🤱🍅🤱
コウさん、トマト も🍅韓国のりも大好きです😃家の近所の野菜直売所で、調達した取れたてトマトがいっぱい冷蔵庫に、冷えています❤ドレッシングも美味しそう😃明日必ず作ります。アレンジのきくお料理ありがとうございます❤
ちょうどトマト🍅買ってきてるのでやってみます！😊おうちのあるものでサッと出来るのが嬉しいですね(*^_^*)
トマト🍅あります😃美味しそうですね🎰明日作ってみます😃
美味しそう❣️トマト🍅の皮が苦手なので剥いて作ってみます‼️3150😆
トマト美味しいですよね。トマトマリネにハマっていて毎食食卓にあがっています。😉 明日は本日紹介のトマトナムルを作ってみたく思います。コウ先生のナムルはどれも簡単でいいですね。本当に美味しいです。🤗
トマト大好きで、今日ちょうど別のレシピでトマトナムルを作ったところでした。
こちらのレシピでもぜひ作ってみようと思います！
トマトをドレッシングとあえる時のナウシカネタ、思わず吹き出しました😂 美味しそうですね✨作ってみます!😊
ケンテツさ〜ん💐
ブランチに毎日🍅半分食べてます。
が〜しかし、🍅はくし切り…😆🥲😅💦
明日は、半月切りにしてみます〜🥰🎶
これイイです。最近野菜不足だったので感謝します😊
マシケッタ😋先日購入したトマトが赤い割に酸味が強くて美味しく感じなかったのです。これまではキビ砂糖を掛けて食べていましたが、身体的にソレは駄目になり、何かドレッシング的な物を自作したいと考えていました。カムサハムニダ🙇
食欲のない時にも食べられそう！
トマト大好き✨✨✨
トマト🍅のナムルサラダマリネぽい感じとさっぱりした後味が良いですね😊😉
この時期に食べたい🍅トマトサラダですね*.(๓´͈꒳`͈๓).*
半月切り＆すりゴマ決め手ですね。🍚😢ご飯はもちろん🍺オツマミにも最高な一品🌟
アメリカ在住です。アメリカで売ってるトマトは日本で売ってるトマトと比べるとものすごく不味いのですが、こちらのレシピ試してみます‼️
お酒のあてに作ります🥃❤
子供がトマト好きなので、ありがたいです！
とゆうか、夫婦共にトマト嫌いだったのに、コウさんのレシピのおかげでトマト好きになっちゃいました😊
今朝、起きてすぐ作って全部食べました(笑)🍅
すごく簡単なのに、めちゃ美味しくてびっくり❣️😂
うちの定番にさせてもらいます✨
余っていたフルーツトマトで作りました🍅めちゃ美味しかったです！
さっそく今夜作ってみます☺️
半月切り楽しみです🎵
しまったー‼️さっき病院行く前に動画見てたら トマトと韓国海苔仕入れてきたのに… あるのはミニトマトがチミっとしか(´. _ .｀)ｼｮﾝﾎﾞﾘ
週末までには食材仕入れのチャンス有りそうだから それまでガマンだわ(ง •̀_•́)ง( ｰ̀֊ｰ́)و
トマト×醤油胡麻油は良くやってたけど、味染みがいまいちだったのは切り方だったのね！すり胡麻も相まって更にしっかり味がついて美味しそう！次からはこれだな。うん。