今回のコウケンテツキッチンは、大人気パスタレシピ!
麺がもっちり美味しい!おうちナポリタンをご紹介します。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:52 下ごしらえ
02:43 調理
08:19 試食

【材料(2人分)】
・玉ねぎ:1/2個
・ウインナー:4本
・ピーマン:1個
・スパゲティー:160g
・塩:大さじ1
・サラダ油:適宜
・にんにくのすりおろし:1かけ
・トマトケチャップ:大さじ6くらい+お好み
・ウスターソース:小さじ1
・バター:20g+10g
・粉チーズ:大さじ1+お好み

【ポイント】
ソーセージはちぎって使うのがおすすめ!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆レタスクラブニュース 
 コウケンテツさんのレシピ
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )

#コウケンテツ
#料理
#ナポリタン

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39件のコメント

  1. 美味しそうでヤンスよ~😊
    家族みんなが喜びそうなコクあるナポリタン嬉しいですね!❤作ります😋😋😋ウインナちぎって!!🧈🫑🍝

  2. 夜食にナポリタン食べたくて作ろうと思いながらもめんどくさくてYouTube開いたらナポリタンの動画公開されてて神かと思いました😭ウインナーなくてベーコンしかないけど今から作ってきます!

  3. うっわー!!旦那が絶対すきなやつぅ!!
    旦那はコウケンテツさんのレシピだといつも喜んで食べてくれるので、これも絶対作らなきゃ!
    素敵レシピありがとうございます😊

  4. 好みでしょうが、私はピーマン要らない派。ナポリタンの味を邪魔して嫌いです。
    ピーマンは大好きで生でも食べますが、ナポリタンだけはダメ。

  5. ピーマン切って思わず「かわいい♡」って!ピーマンかわいいですよねー!
    ちぎりソーセージめっちゃ興味あります。お昼に作るのが楽しみです😋

  6. ベイクドポテトの“秘儀!ちぎりソーセージ”を思い出しました😊
    カロリーを気にせずこの美味しいナポリタンを食べて、梅雨の時期を乗り越えましょう‼️

  7. 凄く美味しそう、画面に手を出して食べた~い、ウインナーを手ちぎりって、斬新でいい感じ👍材料があるから、作ります。

  8. コウ先生のナポリタン愛を、感じました。
    パスタの太麺、一分余分、追いバター、おうちナポリタン!

  9. さきほど作って食べました‼️
    めちゃくちゃ美味しかった❗️
    これはもう毎日食べたい😊
    きっと明日も作って食べます🎉

  10. 前回のナポリタンも作ったら家族に大好評でした。今回のナポリタンももちろん作りまーす😊 ナポリタンってなんか懐かしい昭和の時代の喫茶店を思い起こすんですよね😂❤

  11. 今日早速作りました〜!ほとんどコツいらずでとっても簡単で美味しかったです😊たっぷりのバターが美味しさを引き立ててくれました❤また作ります!

  12. 完成までピーマン🫑炒めてたら焦げちゃいますからね😅我が家は、あたしがウスターソースが苦手なので、ケチャップ多めにして作ってます😊ナポリタンにバター入れたことないので、入れて作ってみます😊

  13. ピーマンの輪切り可愛いですね。
    ウィンナーを千切るの斬新でした。
    ナポリタン嫌いな人いてるかな😆
    先生格好良いのに…やんすっておもしろすぎ。

  14. コウさんは両利きなんですか?箸は右で包丁は左。なんかカッコイイですねー。

  15. このフライパンもマイヤーだと思いますが、これをチョイスした理由とかってありますか??

  16. 自分が使ったウインナーの皮がしっかりしていたせいか、食べやすい大きさに手で千切るのが難しくて途中から包丁で切ってしまいました…笑。

    やっぱりピーマンが入っていた方が美味しいですね!!

  17. 今回はおマヨ登場しなかったですね?
    コウさんに教えていただいてから、我が家のナポリタンにはおマヨが欠かせません

  18. とても美味しかったのですが、個人的にはバターが少し多かった気がしました😮 次回は分量より減らして作ってみます😊

  19. 今日は講演会行ってきました🥰すごく為になるお話でした👏帰って早速こちらのナポリタンを作りました😊幼少期にナポリタンに纏わる苦い思い出がある旦那もこれは美味しいって💦よかったぁ❤美味しいレシピありがとうございました🥰

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