【目次】
00:00 アフリカから帰国
08:11 2週間半ぶりの畑・小屋の様子
10:50 薪割り
16:08 猪肉の下拵え
22:29 アフリカ風野菜炒め
31:11 シマ作り
37:08 盛り付け
39:20 食事開始

【🐗東出昌大 公式】
https://masahirohigashide.com/

【⚠️動画の注釈】
・情報っぽい発言は個人の感想です
・切り抜き禁止

【🎬運営 🎥撮影 🖥️編集 / 坂上祐生】

【しーちゃんのLINEスタンプ① 〜江戸っ子ver.〜】
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【しーちゃんのLINEスタンプ② 〜古語ver.〜】
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32件のコメント

  1. 帽子もかえてもらって、、、てところのくだり、いちいちかっこいい。あっちーなって髪をかきあげ、キャップをかぶるくだり。
    おしゃれしようとしていないのにすでにかっこいい。なんなんでしょうかw

  2. アフリカと言えば野生動物!って思ってましたwまたこのチャンネルで新たな知見を手に入れた!

  3. シマが結構だまになってた感じが^^; 現地の人はもっと手早くこねてるように見えたのと、今回作ってらっしゃったのは粉が多すぎたように見えましたけど・・はたして?

  4. こんにちは。
    いつも楽しく見ています。
    青菜ですが
    沖縄ではえんさい、一般的には
    空心菜(くうしんさい)といいます😊
    タイやベトナム、中国などでは良く食べる青菜ですよ〜

  5. ウシは自然に生成される草を食べて育ち、鶏や豚は人工で作ったトウモロコシなどを飼料にできるためそれらを使えば育てられて大量に生産できるから安く販売できる。しかしアフリカでは経済的な理由などもあり地域によっては輸入などではなくトウモロコシを自分で育てるしか飼料として使えない。それよりも自然に生成される草を待つ方が大量に育てられて結果的に牛肉の方がたくさん売れるら安いのかなと思いました。

  6. まさか東出さんがシマ作るなんて、、久々にシマ食べたくなりましたー😂

    ジンバブエでは、”サザ”と言います。

    シマ作った後の鍋洗うのが、なかなか大変なんですよね!笑

  7. 莚菜(エンサイ)、空芯菜(クウシンサイ)がそれぞれ商標登録商標されてて名称の無断使用ができないから、アサガオナとか、ヨウサイとかいろんな名前で売られてるんだって。
    確かに近所のスーパー、産地ごとに名前が違ってて??って思ったことあるわ。

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