今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
夏にぴったり！野菜をたっぷり使ったチキンカレーをご紹介します。
▼チキンは裏切らないシリーズ
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【チャプター】
00:00～オープニング
01:03～ 下ごしらえ
03:07～ 調理
08:50～ 試食
【材料（2人分）】
・鶏もも肉(から揚げ用)：250g
・玉ねぎ：1/2個
・ピーマン：1個
・トマト：2個
・ヨーグルト：60g
・砂糖：大さじ1/2
・にんにくすりおろし：1かけ
・しょうがのすりおろし：1かけ
・サラダ油：大さじ3
・カレー粉：大さじ1
・塩：小さじ1（下味用小さじ1/3+カレー用小さじ2/3）
・水：1/2カップ
・粗びきこしょう：各適宜
・温かいご飯：2人分
【ポイント】
ヨーグル！たっぷり！
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツのくるまめし
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◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃カレー
40件のコメント
さっぱりとした夏向きのカレーですね！材料も少なくて、何より簡単が嬉しい！いつも美味しく作れてありがたいです！
う〜んいいなぁ〜👍
先生痩せましたねー❗
真似して作ってみましたっ！！
いつも市販のカレーだったので
美味しさに衝撃を受けました！！
ケンテツさん最高です！！
チキンカレー作りました🌟ピリッと辛くて美味しく出来ました❗今年の夏は、何度も作りそうです🤗❣️
いつもコウさんのレシピお世話になってます!
最近暑くなってきたので夏カレー作ってみます✨
ココナッツミルクは水と同じ分量で入れればいいですか⁇
Hi . Im from malaysia. Can i get the recipe in english please. Thank you 😘
早速今日作ってみました！カレールーを使う簡単なカレーしか作ったことなかったからルーなしでおいしいカレーが自分でつくれたことに感動です🥲♡
自閉症の子供がいます。あまり理解することが得意ではないのですが、先生の料理動画・説明はわかりやすいようで、よく参考にして夕飯を作ってくれます。こちらもとてもおいしかったです。ありがとうございます。
今日2回目作りました^_^
とっても上品な爽やかカレーで、夏に重宝します！ありがとうございました😊
ヨーグルトが嫌いなのですが、その代わりになる食材を教えて下さい
先生、今回のカレーもカンタン、美味しい、お手軽三拍子揃ってました‼️
残すはドライカレー、お願いします🤲
子供も食べられますか？？ルウだと甘いけど、カレー粉で作るのは、辛みが子供にどうなのか不安で。
コウ先生、いつも動画を参考にさせて頂いております。
今回のカレーを豆乳ヨーグルトで代用して作ってみました。
朝から何も食べずバスケの試合から帰った中3の息子が、一口食べて、
肩を震わせ、涙をこぼしていました。
そして一言、「美味い…。」とのこと。
さすがはコウ先生のレシピです。
これからも先生のレシピで家族にたくさん喜んでもらいます！
美味しくて簡単、一週間で2回作りました、大好評です😊ありがとうございます！
コウケンテツ先生のお料理の味大好きです！誰でもすぐ手に入る食材や調味料で簡単に出来るけど、ちゃんと素人だとわからない美味しくする先生のコツや工程があって、シンプルなのに本当にこんなに美味しくできるんだ！って感動します(^^)無料でこれだけのレシピを教えていただいてありがとうございます！
めっっちゃくちゃ！美味しかったです！！ありがとうございました❤️🔥
美味しくて感動しました!!!
いつも家にある普通の材料なのに、台所がインド料理屋さんの香りになった!!!
不思議!!!😍
余談ですが…
そろそろ白髪混じりのコウさん♡見たいなー♡
夏には嬉しいメニュー
暑いからガス使いたくない☺️
とーっても美味しかったです！！！
これこれー😍😍😍と思いました🥹
今日の夕食に作りました🍛
簡単なのに本格的な味になってびっくりしました‼️
お店の味です✨
小麦粉が入ってないから罪悪感無く食べれるし美味しいし最高のレシピでした✨
ありがとうございます😊
食べたことのなかったヨーグルト入りのカレー。おいしかった。今、チャプチェ作りにはまっています。チャプチェのレシピを是非紹介してほしいです。
材料も調味料も多くないし簡単に手に入るものでこんなに美味しそうな物が…😳初めて拝見しましたが、すごい魅力的です！！！今度作りたいと思います！
さっぱりしてて美味しかったです！トマトがたくさん取れたのでトマト消費にも良いですね〜。バターチキンだとカロリーが気になりますが、こちらはヘルシーで夏場にぴったりですね。
短時間加熱 トマトカレー 最高夏カレー
0141（美味しい）カレーありがとう。
夫80歳私74歳二人で協力して作り大満足。違うカレーにも挑戦します🤗
English recipe plz
今日家族で作りました🤗✨
みんな、おかわりして大満足です😆💓
ありがとうございます🙇♂️
トマトはホールトマト缶だとNGですか？？🤔
何時もこうさんのお料理、簡単で、美味しいので、よく作っています〜有難うございます🍀カレー🍛最高です!!
あのお皿は（周りがブルー等の）何処のか、教えて頂けますか〜?
何時も気になっています🍀😊🍀
とても美味しくできました！！簡単でうれしいです😌🌿ありがとうございます✨
作りました!!
美味しくできました、是非リピートしたいと思います☆☆
男性です。先生のお蔭でお料理が楽しくなりました。レシピをノートに纏めて、順番に作っています。これからも宜しくお願いします。
ずっと食べたくてやっと作りました！コウさんのカレーレシピはどれもおいすぎなので、カレーを食べたいときに迷って困ります。
english subtitle please
いつも無水カレーにするかこっちにするか迷います。鶏肉に塩は大事ですね！
最後に肉！
めっちゃ美味そう！
いや…ピーマンにトマトにヨーグルト
もう自分には全く発想出来ない
勉強になります。
バターチキンも美味しかったけどこれもとても美味しかったです！野菜たっぷりでもも肉が美味しくあっという間に完食しました。コウさんのおかげでカレーレシピが増えました。ありがとうございます😆💕✨
美味しそう‼️早速作ります。ヨーグルトは知らなかった。なるほど。ネパールカレーはよくトマト🍅やココナッツミルクを入れると聞いた事があります。コウさん、市販のカレールウを使用しないカレー作りはまさに主婦にとって革命的です‼️
作ってみました。メチャクチャ美味しかったです。今迄作った中で1番です。これまではこってりしてるのが多かったのですが、大量のトマトとヨーグルトでまろやかで食べやすかったです。ありがとうございました。