もこガチャムクキッチンレシピ本の発売が決定したよ！⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
『完食!おうちごはん もこガチャムクキッチン』(出版社:扶桑社)
2021年4月30日(金) 発売！
予約はこちらから─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
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速水流 オレンジクレープの作り方
【材料】(26cmフライパン３〜４枚分)
オレンジ 2個
コーンスターチ 大さじ１
水 大さじ２
【A】
砂糖 ５０ｇ
水 80ml
【B】
薄力粉 100ｇ
砂糖 １０ｇ
卵 1個
牛乳 200ml
溶かしバター 10ｇ
バニラオイル 適量
サラダ油 適量
ミント 適量
【作り方】
① オレンジ(1個)を輪切りにし、鍋にAとともに入れて3～4分煮て
オレンジのシロップ煮を作り、取り出す。
② ①のシロップにオレンジの絞り汁(1個分)を加え、
コーンスターチの水溶きでとろみをつけ、ソースを作る。
③ Bをボウルに入れて混ぜる。
④ フライパンに薄くサラダ油を塗り、③の生地を流し（玉じゃくし１杯程度ずつ）、
フライパンをかたむけながら全体に生地を広げ、焼けたら取り出す。
⑤ クレープの焼き上がりをお好みで切って巻き、
オレンジソース、オレンジ煮、ミントとともに盛り付ける。
●お好みのフルーツ、生クリーム、チョコなど使ってもおいしいよ。
●生地を混ぜるときに、練るように牛乳を少しずつ加えながら混ぜると
ねかさなくてもなめらかに焼くことが出来るよ。
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#クレープ #オレンジ #スイーツ
1件のコメント
私風邪引いてます😂❤ 1:57