ブリの照り焼きだよ！
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～速水流 ブリの照り焼きの作り方〜
【材料】(約2人前)
ブリ切り身 ２切れ
サラダ油 大さじ１
長ねぎ ３～４ｃｍ４本
【A】
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１/２
生姜の薄切り ２～３枚
針生姜 適量
【作り方】
① フライパンにサラダ油を軽く熱し、長ねぎ、生姜を入れこんがり焼いて取り出す。
② フライパンにブリを入れて両面こんがり焼き、皮目も軽く焼いたら、
キッチンペーパーで余分な油をふき取り、火を弱めてAを入れ全体を絡める。
③ ブリを盛り付け、長ねぎを添え、タレをかけて針生姜をのせる。
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ブリ大根のレシピも見てね🎵
おふくろの味完全再現！ブリ大根！
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#ブリの照り焼き #速水もこみち #レシピ
32件のコメント
もこ先生とガチャムクちゃんたちによる爽やかな癒しの時間🌿✨
長ネギを別に焼く、油を拭き取る、せん切り生姜を飾る…料理って、このひと手間が本当に重要なんですよね✨私もブリ焼きの鉄人になります👊(笑)
ご飯が進むね ❤
お魚さんを(￣～￣)食べると
頭がよくなる♬～フライパンはつくりやすいよモコ先生ありがとう🍴✌ブリのお歌もカワイイ
ガチャピンの「あ"～✨✨」の歓喜の声は美味しさを引き立たせるし、もこ先生の盛り付けの華やかさでオシャレ感も増してるし、毎週日曜日の朝は、心が和みます♥️
かわいい
もこ先生はガチャムクにとって本当に大切なお兄さんだなぁと毎回つくづく思います💕
ちょっとした所で、手を添えてあげたり気遣いしてくれて✨
もこ先生これからもどうぞよろしくね♪
今日も朝から癒しだわ笑😊
ガチャピンのお手伝いするとこ可愛すぎる✨💖💖💖ひっくり返すの上手😃一緒にたべたいなぁ😋
ちょうどそれ作りたいと思っていた。
ありがてぇ。
登録者45万いきそう｡
もこ先生の盛り付けいつもほんと綺麗で美味しそう♪
今週はムックが居なくてさみしいと思ってたら…ちゃんとおいしいタイミングで登場したね♡(ت)w
ごはんがすすむわあ
0:32 ガチャピンが幸せそうにしてるだけで私もしゃーわせな気持ちになる(*´ー｀*)
そんな人になりとぅわい✨
ガチャピンテンションが高いですね😃それと相変わらず速水もこみちさんかっこいい❗
ガチャムクと、もこ先生は和洋中どれも大好きそうですね❗️ブリの照り焼きは簡単に出来て和食の定番ですね✨照り焼きチキンも好きです✨今日も可愛い料理教室に私も入りたいです💚
ブリの照り焼きこんなに簡単に作れるのですなー😆✨モコガチャキッチンでムクが消されていたけれど良いタイミングで出てくるムック氏さすがです🤣
もこガチャコンビは本当に癒しと可愛さに溢れてていつまでも見られる…
もこ先生ほんとに優しいのがほっこりする。ガチャピンが一生懸命なのをちゃんと見守ってサポートしてあげる姿が心までイケメンですわ…
ガチャピンのフライ返しテクの披露楽しみにしてるね！
ブリ照り、下処理とか色々書いてるサイト多いけど面倒臭いんだよな…もこ先生のシンプルブリ照りなら作れそうだからチャレンジしてみよ。
ガチャピン〰️😃
ブリ鉄人に 成ったのね😆
ブリ♪ブリ♪ブリ♪
ブリ照り焼き丼 旨そう‼️ 🍚が合うっ！ って こらぁ ムック♥️も～食いしん坊なんだから~😅
もこ先生、ガチャピン😳
今日はぶりの照り焼きだね〜😄
ガチャピンのお返事がいちいちかわいぃ💕💕
お魚のレパートリーが少ないので、次回もお魚料理、
お願いしたいです。😋😋
丁度、ブリを買ったので
明日、作ります🙆
美味しそう😋💕ガチャピン💚ブリの焼き具合お上手じゃん‼️塩で食べるのもd(^_^o)
ムック❤️は、本当に食いしん坊だね🤣
ガチャピン、今日は動きが一段とかわいい😍💕
ずっとフライ返し持ってんのかわいい❤ラ美味しそー
こないだのぶり大根も作ったよ！簡単で美味しかった。ぶりの照り焼きも早速作ってみるね！
ガチャの腕が上がった気がする✨
ガチャピンの一生懸命にお料理してる姿がとても可愛(๑♡⌓♡๑)
冬にはかかせない、ブリ照り今度、チャレンジしてみます( ˘ ³˘)♥
ガチャピンのフォローしてくれたり、褒めてくれたり…もこ先生優しい😊
味見したもこ先生も可愛い😆
毎週日曜日楽しみにしてるよ‼︎
4:36 目の動き可愛い💚
ガチャピンの料理本を作って欲しい‼💙
もこ先生🎵監修のを是非ともお願いします🙇⤵
なんちゃってwwwww
ガチャピンのテンション🎵だいすき😍💓💓
長ネギに塩振って食べるなんてガチャピン渋いね(^^)
ガチャピン、フライパンの返しお上手になってる😍
なんかムックがエプロンなしで出てきたとき、何も着てないの？って違和感あったけど普段からこうだったねw
ガチャピンあなたはフライパンで非常に良いですが、今だけ上のストーブで同じことを試してみてください。
ブリ美味しそう♥️ブリひっくり返した時のガチャピン可愛いかった🤗