▼青椒肉絲
【材料】
豚肩ロース 200g
ピーマン 4個
たけのこ 100g
にんにく 2片
しょうが 1片
塩 適量
こしょう 適量
砂糖 適量
片栗粉 適量
中華ガラ 適量
酒 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
ごま油 適量
油 適量

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15件のコメント

  1. 最近ピーマンの種を取らないのが流行ってますが
    もこみちさんは取ってくれてて嬉しかったです😊
    人に依ってはお腹壊すらしいので

  2. いつも豪快、繊細なうまうま料理、ありがとうございます。
    イケメンさんが上手い料理!さいこうに楽しく見させて頂いてます♪

  3. 銀の盾貰ってるだろうに後ろに飾っていないところが好感度あるね。
    まかさソースから全て手作りとは思わなかった!

  4. 豚肉は、脂分が削がれるので、そのお肉の場合は、先に切っておいた方がいいと思うんですよねぇ…😊
    竹の子の水分は、レンジで飛ばせば早いと思うんですよねぇ…😊
    最後に豆板醤を入れた方が美味しくて中華風になると思うんですよね〜…ぇ😊

  5. チンジャオロースー(青椒肉絲)は豚肉を使った料理で、
    牛肉を使ったモノは、チンジャオニューロースー(青椒牛肉絲)と名称も別です。
    この番組の作家?料理監修の人?、勉強が足りない。

  6. よく火が通ったくたっとピーマン好きです🫑麺に乗せるのも美味しそうですね😊今日もいい飲みっぷり💕

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