大人気チキンは裏切らないシリーズ!今回は皆さんからのリクエストが多かった、親子丼!
【チャプター】
00:00 オープニング
01:36 調理
08:30 試食
【材料(2人分)】
・鶏もも肉:120g
・玉ねぎ:1/4個
・卵:3~4個
・だし汁:100ml
・しょうゆ、みりん、酒:各大さじ2
・砂糖:小さじ1
・三つ葉、温かいご飯:各適宜
【ポイント】
卵使い!
◆コウケンテツ初エッセイ◆
「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」
======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆Twitter
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆Facebook
https://www.facebook.com/kohkentetsuo…
◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html
◆アサヒビール
コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
https://www.asahibeer.co.jp/stylefree/500recipe/
◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
https://www.ism.life/kazokugohan/index.html
◆C.C.Café web
コウケンテツのパパの料理は世界一
https://cccafe.takagi-member.jp/contents/view/172
◆Mercedes-Benz LIFE!
コウケンテツのくるまめし
https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/
◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆撮影・制作・ディレクション
江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#親子丼
31件のコメント
庶民に寄り添ってくれるシェフ。❤コウさん、有難うございます。😊🎉❤
親子丼が美味しそう。🎉❤
私も、食べたいです。
コウさんのお店が、あれば行くよね。🎉
分厚くて小さいまな板珍しい😂
👏このようなおいしい料理を簡単に作られるなんって最高です❗😊
嬉しい!初めて美味しく作れました😂❤
今まで作った親子丼の中で一番美味しくできたレシピです!ありがとうございます!!
コウさんのレシピ&説明も最高です。3150❤親子丼は、間違いない。🎉と思います。🎉❤
自分で作る親子丼、特別に美味しいって思ったことなかったけどこちらのレシピで作って初めて美味しいって感動しました!
簡単なのに美味しくて、これからは絶対このレシピでつくります!
コウケンテツさんの動画は安くていいし栄養ガッツリ取れるし本当に参考になります。あとサバのたったあげをするときにうまく骨がとれないんですがささっと簡単に骨がとれるこつがあればいつか動画でサバのたったあげをお願いしたいです
すみませんが、黒い字幕スーパーの日本語がちょっとおかしいのでは?
更に、この字幕スーパーがあることで、材料の分量が見えなくなってしまうのですが。。。
3:02 材料 1分煮詰め 鶏肉 絡めて出汁100ml 玉ねぎ入れる 煮詰める 卵 白身から1分 ミツバ、黄身
鶏肉120g 玉ねぎ1/4 卵3個 ミツバ
普段美味しくない親子丼作ってましたがこの動画見ながらやったらほんとに美味しかった。!
😮とりあえず🎉ケンコウちゃん😂ですかわいわい名前だと思います😮
白身を少し先に入れるとは、、目から鱗のレシピに乾杯です❣️
最高に美味しくできました❣️
鶏肉がむね肉だったので硬く調味料だし汁も入れ過ぎみたいでしょっぱくて食べずに捨てた😂
今日も作るので視聴します。
ヤッホー🐔
親子丼って誰でもできるし定番で小さい時から食べてたからあんまり好きじゃないけど、旦那が大好きで必ず外食で注文します。
しゃーない作ろうかってやっと思えた結婚26年目。
こここんな作り方!!!
さすがでした。ほんと天才です〜。
あー今まで我が家の定番親子丼ってニセモノでした。
旦那がめっちゃ喜んでくれたー!
外食にこれからは別のものを注文するって言ってもらえました😊
ありがとうございます♪♪♪ほんとに天才です。
もちろんコウケンテツさん天才と伝えておきました🎉
レシピがだし汁100mlなのがよくない
なに使ってるかちゃんと表記してほしい
なんかしょっぱいのができた😢
玉子の入れ方には恐れ入りました🎉
改めてですが!ひとつひとつの具材を丁寧に扱って料理することで、こんなにも味がおいしいということを実感しながら、鬼リピしてます🎉 もうほんとに何度作ったことか😊完全にレシピと工程覚えてます👍家族もいつも喜んであっという間に食べてくれます❤
自分用 白だし小さじ1
しょうゆ みりん さけ 3
ちょっと味が濃いめでした
娘が美味しい美味しいと言いながら食べてくれました。ありがとうございます。
本当に美味しかったです😊
前置きが
長い
先生、質問させてください。一人暮らしです。一人分を作る時は、どうしたらいいですか?回答をよろしくお願い致します🙇
鶏肉どころか、味覇みたいな中華スープの素ですら拒否る母親の元で育ったので唐揚げとかチキン南蛮とかの鶏肉料理は大人になってからレシピ動画を参考に作るようになりました。
で、今回はこの動画で初めて1から作りました。
とっても美味しかったです。
美味しすぎてもう何度もリピートしてます!週1で作ってます♡
今日は、これ☆彡
3:00 4:10 4:30 4:45 5:00
このレシピ大好きすぎて何回も作っているのですが、作るたびに幸せな気持ちになります🥹作るの簡単だしおいしいし…最高です!
最初は三葉なしで作っていたのですが、やっぱり三葉入れたほうがおいしいです。
余った三葉は、舞茸と人参と一緒に味噌汁の具にしています…これがまたおいしいのです🙂↕️
今日もまた幸せな気持ちで1日を終われました!ありがとうございます✨
また作りに来ます✊🏻
参考にして作れたけど、色合いが少し茶色っぽく、こんなきれいにならない。なぜだろう。