タマネギとケチャップで簡単エビチリ 時代劇スター松平健が見た「SHOGUN 将軍」と真田広之　マツケンマルシェ⑨

この動画はカゴメ株式会社（ https://www.kagome.co.jp/ ） とのタイアップ動画です。
ケチャップで簡単に作れるエビチリの味に健さんもびっくり！トークコーナーでは「暴れん坊将軍」にゲスト出演していた、若き日の真田広之さんの思い出話や「SHOGUN 将軍」の快挙について語ります。ハリウッドで活躍していた真田さんの師匠・千葉真一さんにも話が及びます。健さんが時代劇の今をたっぷり語ります。

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「タマネギとケチャップで簡単エビチリ」レシピ（2人分）

【材料】
むきエビ200グラム、タマネギ2分の1個、サンチュ4～6枚、酒大さじ1、片栗粉大さじ2分の1
サラダ油大さじ1（具炒め用）と2分の1（ケチャップ炒め用）
調味料①｟おろしショウガ（チューブ入り）小さじ1、おろしニンニク（同）小さじ1｠
カゴメトマトケチャップ大さじ4、ラー油適宜

【作り方】
❶むきエビ200グラムは酒、片栗粉大さじ2分の1を加えてもみこむ
❷タマネギ2分の1個はみじん切りに
❸フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中火で2分ほどタマネギを炒め調味料①｟おろしショウガ（チューブ入り）小さじ1、おろしニンニク（同）小さじ1｠を入れサッと炒める
❹火を強め、エビを加え火を通す
❺具材を鍋の端に寄せ、鍋肌にサラダ油、カゴメトマトケチャップ大さじ4を加え、3分の2くらいの量になるまで中火で焼く
❻全体を混ぜ合わせて、サンチュをのせた器に盛って出来上がり（お好みでラー油をかける）

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