ポテトサラダはもう茹でなくていい！焼いて和えるだけ！マヨネーズなしの焼きポテサラの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、ワンランク上の美味しさ！
パセリがしっかり効いた、焼きポテトサラダをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:57 下ごしらえ
03:51 調理
07:59 試食

【材料（2人分）】
・じゃがいも（男爵）：3個（約400ｇ）
・にんにくのみじん切り：1かけ
・玉ねぎ：1/4個
・パセリのみじん切り：大さじ2
・オリーブオイル：大さじ2
・酢：大さじ1/2~1
・塩：小さじ1/3~
・粗挽き黒胡椒：適宜
・粉チーズ:適宜

【ポイント】
シンプルで大人テイスト！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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