料理にお酒,BL好きと何かと共通点の多いハライチ岩井とぱーてぃーちゃん信子が
お酒に合うツマミを作りながらトークと晩酌を楽しむゆるめの料理チャンネル🍷
毎週金曜18:00に投稿していきます👨‍🍳

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今回作ったレシピは
「鶏肉とピーマンの南蛮漬け」
■材料 (2人分)
・鶏ももにく 250g
・ピーマン 6個
・レモン 1個
・塩胡椒 少々
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ3
・★砂糖 大さじ1
・★酢 大さじ3
・★醤油 大さじ2
・★輪切り唐辛子 適量
・★水 100cc

■手順
(1)鶏もも肉に塩胡椒で下味をつけ、食べやすい大きさに切る。
(2)洗ったピーマンを半分に切り、種を取り除く。
(3)フライパンにサラダ油を入れ、油が温まったら片栗粉をまぶした鶏もも肉を入れて中火で焼き色がつくまで焼いていく。
(4)★を混ぜ合わせて南蛮酢を作り、焼き上がった(3)を漬けこむ。
(5)鶏もも肉を焼いたフライパンにそのままピーマンを入れ焼いていき焼き色がついたら、同じく南蛮酢に漬けこむ。
(6)レモンを輪切りと搾る用に分けて切り、漬けている具材に搾り輪切りレモンを上に乗せて1時間程度南蛮酢が染み込むまで漬けておく。

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#料理 #ハライチ #ぱーてぃーちゃん #晩酌

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37件のコメント

  1. このために1週間がんばりました!!今日も患者さんのテレビで流れてたぽかぽかを見て気持ち高ぶらせてました!✌🏻✨笑(看護師です)
    トゥンクックらぶです♡配信最高〜!

  2. 1週間長かった😆待ってました🎉
    南蛮漬け美味そうすぎてすぐ作ります😁
    最近、映画見るのにハマってます。お二人のおすすめ映画とかあれば教えてほしいです😊

  3. いみないね❤(カワイイ😂)
    前回のネチョネチのチーズが余っているからポテサラにします!
    質問ですがお互いパートナーのお友達との交友はどうしていますか?(家族ぐるみで付き合うorそれぞれ関わらない、とか…)

  4. お悩みへのアドバイス、ありがとうございました。
    持ち寄り会、年内にもう1回開催されそうなので、今回の南蛮漬けや、ローストビーフ、スペアリブ、信子さんのネチョネチョなど、チャレンジしてみたいと思います。

  5. 筑前煮、今日買って食べた
    九州の人はそれを更に刻んで
    ガメ煮なる物を作ります。
    そっちのが味は染みるし食べやすいし、栄養は偏らないし

    素晴らしいです

  6. 岩井さんのセンス良すぎますね🥹
    お祝いされたのでお祝い返す人柄も素敵です🫶🏻信子さんはリアクション素敵で自分だったとしたら凄く嬉しくなるなと思いました🫶🏻可愛い

  7. 岩井さん、信子さん、こんばんは。僕の悩みを聞いて下さい。僕は写真を撮るのも撮られるのも大の苦手です。緊張で上手く笑顔を作る事も出来ないし、撮る方でも必ず手が震えたりして、ここ5年ぐらいは写真を撮られてないです。岩井さん、信子さん、写真に上手く写るコツがあったら教えて下さい。

  8. 【お悩み相談です🙇】
    先週引越したばかりで、これから家具や生活用品を揃える予定です!
    「これは買ってよかった」「絶対に必要!」というマストアイテムはありますか?
    信子さんも引越したばかりだと思うので教えて頂きたいです😊
    よろしくお願いします!

  9. いつも2人のチャンネルを見ながらご飯を食べて癒されてます!おふたりとも応援しています!相談なのですがわたしは今大学生の夏休みでめっっちゃ暇です。。なにかやっておいた方がいいこととかありますか!あとはおすすめのドラマとか!教えて頂きたいです❣️

  10. 信子かわいすぎんか プレゼントにこんなに無邪気に喜んでくれる女友達いたら女友達のままでいられる自信がない

  11. でっかなピーマンだ…いいなあ…美味しそう☺️
    早々に信子さんがプレゼントもらって大喜びしたところで高評価ボタン押してしまった

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