山梨県甲州市に佇むワイナリー「98WINEs」を訪問。

前回につづき、実際の畑作業をお手伝いした様子をお届けします。

今回は「芽かき」作業に挑戦しました。
決まったルールに沿って作業を行うわけではなく、
1つ1つの様子を見ながらその後の成熟のさせ方まで考える。

畑作業を通して、人の成長にも似た感覚を覚えた片寄。
人の目を通して定期的に思いを巡らせる時間の大切さを実感しました。

ヨセのVlog新企画は、シリーズとして続いていきます。
ワインを愛する方はもちろん、モノづくりの美学や情熱に触れたい方にもご覧いただきたい内容です。
ぜひ最後までお楽しみください!

#片寄涼太
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#山梨県

ー撮影ご協力ー

98winesワイナリー
〒404-0056
山梨県甲州市塩山福生里250-1

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2件のコメント

  1. 芽かきをする涼太くんがとても楽しそうで見ていて嬉しくなりました♪
    渡辺さんが作業の時考えていることを言語化してくれたので、こんなにも先を考えてお手入れをしていくことが分かり、ぶどうもワインもとても貴重なものなのだと思いました
    作業についてもガチガチではなく成長に添い見ていく作り方も素敵だと思いました
    作業を人に例える涼太くんの感想も良かったです🍇次回はついに試飲ですね🍷
    良かったですね涼太くん☺️

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